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# Pancho Villa

Auténtico sabor a México

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## Entradas

- [Tips](https://www.panchovilla.cl/tips/)
- [Vasos pegados](https://www.panchovilla.cl/vasos-pegados/) - Cuando tienes dos o más vasos pegados y necesitas separarlos, existe un sencillo truco para despegarlos sin quebrarlos. Ponlos a rodar suavemente sobre una superficie lisa y lo lograras en breves instantes.
- [Totópos](https://www.panchovilla.cl/totopos/) - troza tus tortillas en 8 partes iguales, luego aplícales el sazón que tu prefieras, ya sea orégano, salsa picante, merquen o lo que gustes. Calienta una bandeja en el horno eléctrico o convencional y disponlas por unos minutos. Obtendrás unos triángulos de tortillas snack crocantes deliciosos que en Mexico llamamos Totópos. Ahora disfrútalos con tu
- [Despegar tortillas](https://www.panchovilla.cl/despegar-tortillas/) - En caso que sus tortillas estén pegadas en el envase, probablemente se deberá a un prolongado tiempo de refrigeración. Sólo introduzca el paquete abierto en el microondas y caliente por un período de 5 a 15 segundos. Abanique el paquete para que las tortillas se suelten entre si. Luego sirva de inmediato.
- [Leche de choclo](https://www.panchovilla.cl/leche-de-choclo/) - Una vez que desgranes una mazorca de choclo o maíz, pasa la parte trasera del cuchillo (lado sin filo) sobre la mazorca. Así, extraerás la "leche" del choclo, que le dará consistencia y mucho sabor a lo que vayas a preparar con los granos.
- [Salsas frescas](https://www.panchovilla.cl/salsas-frescas/) - Para evitar que tu salsa o crema se reseque cuando la almacenes en el refrigerador, recúbrela directamente con un film plástico de cocina, procurando que el papel toque la salsa tratando de que no queden burbujas de aire entre el plástico y la salsa. De esta forma se evita que la superficie de ésta se
- [Las recetas no son sagradas](https://www.panchovilla.cl/las-recetas-no-son-sagradas/) - Las recetas son guías para lograr un plato o preparación. Siéntete libre de reemplazar ingredientes y jugar según tus gustos o lo que tengas en la despensa y en el refrigerador. Por ejemplo, si no tienes tomillo, puedes utilizar orégano. Usa tu imaginación y paladar para crear en la cocina.
- [Prueba la comida](https://www.panchovilla.cl/prueba-la-comida/) - Este consejo puede sonar casi obvio o demasiado básico, pero es fundamental probar lo que estamos cocinando. Especialmente antes de servirlo. Cuando tu preparación esté lista, pruébala una última vez para rectificar sazón, sal y pimienta. Así te aseguras que lo que sirves, tiene el sabor que buscabas en un inicio.
- [Pollo al horno](https://www.panchovilla.cl/pollo-al-horno/) - Cuando prepares un pollo al horno, utiliza una fuente o sartén grande de fierro fundido. Rocía un poco de aceite sobre su superficie y llena su base de cebollas en trozos gruesos. Luego dispone el pollo encima. Una vez que el pollo esté asado, retíralo y déjalo reposar. Ahora puedes preparar una deliciosa salsa con
- [Almacenar lechuga](https://www.panchovilla.cl/almacenar-lechuga/) - La lechuga se mantiene mejor si se almacena en el refrigerador sin lavar en una bolsa plástica con unos pocos agujeros para que respire. Sólo conviene lavarla unos instantes antes de utilizarla.
- [Cebolla cruda en preparaciones](https://www.panchovilla.cl/cebolla-cruda-en-preparaciones/) - Cuando utilices cebolla cruda en tu guacamole, salsas o dips y no la consumirás dentro de los siguientes 20 minutos, asegúrate de lavarla bien bajo agua fría corriendo, para después secarla bien. Esto logrará que los gases sulfurosos de la cebolla cruda se eliminen y no arruinen tu delicioso guacamole o salsa.
- [No más lagrimas con la cebolla](https://www.panchovilla.cl/no-mas-lagrimas-con-la-cebolla/) - Para no llorar cuando pelamos y picamos cebolla cruda, debemos meterla al congelador al menos 10 minutos antes de preparar.
- [Cómo almacenar el apio fresco](https://www.panchovilla.cl/como-almacenar-el-apio-fresco/) - La mejor manera de almacenar el apio fresco es envolverlo en papel de aluminio y mantenerlo en el refrigerador. Así se mantendrá fresco por semanas.
- [Ají o chile menos picante](https://www.panchovilla.cl/aji-o-chile-menos-picante/) - Para reducir lo "picante" o "picoso" (como decimos en Mexico) de una ají o chile, les aconsejamos remover las semillas. Una sencilla manera de hacer esto es, realizando 4 cortes a lo largo de ají, separando éstas 4 secciones del tallo. Así quedará la base del tallo con las mayoría de las semillas. Luego pasar
- [Manipulación de ají o chile](https://www.panchovilla.cl/manipulacion-de-aji-o-chile/) - Cuando se utilizan ajíes en la cocina hay que ser muy precavidos al manipularlos, sobre todo tener especial cuidado con los ojos y cara. Pueden utilizar guantes quirúrgicos o bolsas de plástico para prepararlos. Lo importante es lavarse muy bien las manos después de cocinar o manipular ajíes.
- [Platos y tablas calientes](https://www.panchovilla.cl/platos-y-tablas-calientes/) - Es de conocimiento popular que al servir tus preparaciones tibias o calientes, éstas van perdiendo temperatura con el paso de los minutos. Para prolongar su temperatura un poco más, calienta la tabla o plato donde dispondrás tu preparación. No hay necesidad que se caliente mucho, solo templarla ya sea en el horno o en un
- [Aplicar especias y sazón](https://www.panchovilla.cl/aplicar-especias-y-sazon/) - Siempre aplica la sazón, sal, pimienta y especias de forma pareja (como si estuviera nevando) a toda carne que estés preparando. Esto evitará que algunos pedazos concentren el sabor y permitirá que el sabor y aroma esté distribuido de forma uniforme en tu preparación.
- [Pimientos asados](https://www.panchovilla.cl/pimientos-asados/) - Asar pimientos enteros a la parrilla o fuego directo de la cocina. Una vez asados, envuélvelos inmediatamente en papel de aluminio para que el vapor termine de pelarlos. Luego límpialos y úsalos en tus ensaladas, picoteo, en tus burritos o guárdalos en conserva con aceite de oliva.
- [Limpiar la parrilla](https://www.panchovilla.cl/limpiar-la-parrilla/) - Lo ideal es siempre limpiar la parrilla después de utilizarla. Una manera fácil de limpiarla antes de prenderla es hacer una bola de papel de aluminio del tamaño de una pelota de tenis y frotarla contra la rejilla para sacar los restos pegados. Luego y con mucha precaución para no quemarte, friega una mitad de
- [Deshazte del olor a cebolla y/o ajo de las manos](https://www.panchovilla.cl/deshazte-del-olor-a-cebolla-y-o-ajo-de-las-manos/) - Luego de manipular ajo o cebolla, seguramente tus manos quedan con olor a estos ingredientes. Para quitarlo tienes dos alternativas: La primera es simplemente refriega tus manos contra el lavaplatos de acero inoxidable por 30-45 segundos y luego lávalas con agua y jabón. La segunda opción es combinar vinagre blanco con abundante sal y fregar
- [Mise en Place](https://www.panchovilla.cl/mise-en-place/) - Antes de comenzar a cocinar prepara el "Mise en place". Este término significa "poner en su lugar" en francés. En gastronomía se refiere a tener todos los ingredientes, salsas y utensilios de cocina listos (cortados, trozados, adobados, etc) antes de ponerte a cocinar la receta que vas a preparar.
- [Almacenar especias](https://www.panchovilla.cl/almacenar-especias/) - Recuerda siempre guardar tus especias en un lugar oscuro, idealmente no sobre tus muebles de cocina o en lugares donde le puede llegar calor o vapor. La humedad, luz y calor hacen que las hierbas y especias pierdan su aroma y sabor.
- [Costillar a la parrilla](https://www.panchovilla.cl/costillar-a-la-parrilla/) - Al asar una pieza de costillas ponlo unos minutos por ambos lados a fuego directo parque se selle y atrape los jugos. Luego procura retirarlo del calor directo para que no se arrebate la fibra ni quede crudo por dentro. Se estima que el tiempo de cocción para una pieza de 3,5kg es de 3
- [Le saco la sal](https://www.panchovilla.cl/le-saco-la-sal/) - Si tu comida está demasiado salada pareciera que no hay remedio... ¡Pero si hay! Prueba agregarle un toque de vinagre de manzana a tu preparación. Éste nivelara lo salado pero no le quitará el sabor original de la preparación.
- [Ollas a presión](https://www.panchovilla.cl/ollas-a-presion/) - La olla a presión es realmente útil para preparar guisos o simplemente para ablandar ingredientes en poco tiempo. Por lo general, la olla a presión requiere menos agua y al exigir menos tiempo de cocción, los alimentos se mantienen más tiernos, como la carne y más crujientes en el caso de las verduras, sin perder
- [Cómo limpiar correctamente los champiñones](https://www.panchovilla.cl/como-limpiar-correctamente-los-champiñones/) - La manera correcta de limpiar los champiñones, es usando un pedazo de toalla de papel, con la que quitarle suavemente toda la tierra con que vienen. No se deben lavar con agua, ya que los champiñones absorben mucho la humedad.
- [Pasta de ajo](https://www.panchovilla.cl/pasta-de-ajo/) - Pela la cantidad de dientes de ajo que gustes y dispónlos en una bolsa hermética. Agrega un poco de sal de mar y con la bolsa cerrada machaca el ajo con un mortero o el mango de algún objeto que permita usarlo a modo de martillo, luego con el uslero repasa los ajos machacados hasta
- [Salsa francesa](https://www.panchovilla.cl/salsa-francesa/) - Para preparar una salsa francesa debes disponer 6 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharada de vinagre blanco, 1 cucharadita de mostaza de Dijon (o normal) y una pizca de azúcar. En un pocillo o fuente pequeña verter el aceite y vinagre, incorporar la mostaza y azúcar, revolver o batir con la ayuda de un
- [Conservar ají o chile](https://www.panchovilla.cl/conservar-aji-o-chile/) - El ají fresco se puede guardar por varios días en la parte baja del refrigerador. Una forma de conservar los ajíes frescos o secos, es limpiándolos perfectamente y cubriéndolos con aceite de oliva en frascos de vidrio. Otra manera es en forma de pasta, elaborada a base de agua, aceite de oliva o vinagre de
- [Ollas y sartenes de cobre](https://www.panchovilla.cl/ollas-y-sartenes-de-cobre/) - Los utensilios de cocina elaborados en cobre son excelentes, ya que este material es un óptimo conductor de calor e ideal para preparaciones que requieran altas temperaturas, como mermeladas, caramelos, jarabes de azúcar o para cocinar diversos tipos de carnes, especialmente cerdo. También ayuda a impedir la adhesión de bacterias a las ollas.
- [Ricotta saludable](https://www.panchovilla.cl/ricotta-saludable/) - La ricotta es un queso cremoso que tradicionalmente se elabora con suero de leche y que actualmente se fabrica con leche descremada. Es un alimento bajo en calorías, su aspecto es muy blanco y de textura suave, ideal para incorporarlo en recetas con productos Pancho Villa.
- [Consumo de pescado](https://www.panchovilla.cl/consumo-de-pescado/) - El pescado es una buena fuente de proteínas, vitaminas y minerales, hay que intentar comerlo al menos dos veces por semana, ya que contiene Omega 3 que ayuda a prevenir enfermedades del corazón. Siempre es importante considerar que el pescado en conserva y ahumados pueden tener un alto contenido de sal.
- [Reemplazar fritura por hornear](https://www.panchovilla.cl/reemplazar-fritura-por-hornear/) - Una opción más saludable a la fritura es hornear los alimentos. Es recomendable reemplazar preparaciones cocinadas en mucho aceite o fritos por alternativas al horno o a la parrilla.
- [2 litros de agua](https://www.panchovilla.cl/2-litros-de-agua/) - Es recomendable beber aproximadamente entre 1,6 a 2 litros de líquidos diariamente para evitar la deshidratación, aparte de la cantidad que otorgan los alimentos que comemos. Pueden consumir todas las bebidas no alcohólicas, sin embargo, el agua, el jugo de frutas y la leche baja en grasas son de las opciones más saludables.
- [Desayuno con fruta](https://www.panchovilla.cl/desayuno-con-fruta/) - Es primordial ingerir alimentos en la mañana para obtener la energía necesaria para realizar diversas actividades. Una opción saludable es preparase un yogurt natural con trozos de fruta fresca y granola.
- [Conservar arroz](https://www.panchovilla.cl/conservar-arroz/) - El arroz de grano entero se mantiene intacto durante un año si se guarda a temperatura ambiente en un frasco transparente y hermético, sin embargo, el arroz de grano partido y el integral dura sólo hasta seis meses en las mismas condiciones.
- [Limpiar rallador](https://www.panchovilla.cl/limpiar-rallador/) - Después de haber rallado queso u otro alimento graso o pegajoso, sugerimos utilizar la mitad de un limón para eliminar todos los restos, frotando la superficie del rallador con el limón hasta que éste quede completamente limpio. Luego enjuagar el rallador.
- [Amortiguar cebolla](https://www.panchovilla.cl/amortiguar-cebolla/) - Para amortiguar la cebolla es recomendable remojar la cebolla cruda (ya cortada) en abundante agua fría con azúcar, por un tiempo mínimo de 15 minutos. Luego escurrir y enjuagar bien.
- [Cómo cocinar pastas](https://www.panchovilla.cl/como-cocinar-pastas/) - Al hervir el agua para cocinar pastas, es recomendable nunca agregar aceite al agua, ya que éste crea una película sobre la pasta impidiendo la cocción correcta y uniforme de la pasta. Por otra parte, también impide que la salsa pueda adherirse posteriormente.
- [Coliflor más blanca](https://www.panchovilla.cl/coliflor-mas-blanca/) - Para evitar que la coliflor adquiera un color más oscuro al hervirla, incorporen un poquito de leche al agua en que la cocinarán. Una vez cocida, aplicar un chorro de agua fría o agua con hielo para detener el proceso de cocción y que ésta no se desmorone.
- [Habas cocidas](https://www.panchovilla.cl/habas-cocidas/) - Las habas cuando están muy tiernas se pueden comer sin pelar, pero generalmente a las más grandes conviene quitarles el hollejo después de cocidas, ya que éste es muy difícil de digerir.
- [Más jugo de limón](https://www.panchovilla.cl/mas-jugo-de-limon/) - Para obtener mejor provecho de los limones es recomendable rodarlos con la palma de la mano sobre una mesa o superficie lisa, permitiendo que al momento de partir cada limón y extraer su jugo, se obtenga mayor cantidad. Otra alternativa es calentar los limones brevemente en un sartén o microondas, dejándolos reposar 2 minutos después
- [Guacamole negro](https://www.panchovilla.cl/guacamole-negro/) - Para que el guacamole no se oxide (adquiera una tonalidad negra) pueden rociarlo con limón, disponer el cuesco de la palta en el centro de la preparación y cubrir la fuente o pocillo con papel aluminio o plástico. El truco está en que no quede aire entre el guacamole y el papel plástico o de
- [Salsa de Mostaza](https://www.panchovilla.cl/salsa-de-mostaza/) - La salsa de mostaza es un sabroso aderezo para disfrutar en snacks, sandwich y wraps. En un pocillo mezclar yogurt natural sin endulzante, 1 cucharada de mostaza, 1/2 cucharada de aceite de oliva, cebollín picado, sal y pimienta a gusto, refrigerar y servir frío.
- [Sazonar Pavo Asado](https://www.panchovilla.cl/sazonar-pavo-asado/) - Para sazonar un pavo, sugerimos dos opciones: La primera es frotar el pavo con jugo de limón y mantequilla, sazonarlo por dentro y por fuera con sal, pimienta y ajo machacado o molido. La segunda alternativa es coloca en su interior 1 cebolla partida en cuartos y disponer 1 clavo de olor en cada trozo,
- [Calibre de los camarones](https://www.panchovilla.cl/calibre-de-los-camarones/) - El camarón se vende por calibres, correspondiente a la medida que indica la cantidad aproximada de camarones contenidos en una libra (1 libra equivale a 453grs. y fracción). Por ejemplo, la fracción 26/30 significa que hay entre 26 y 20 camarones por libra. Este sistema de medida fue diseñado para organizar el tamaño de estos
- [Cómo arreglar mayonesa cortada](https://www.panchovilla.cl/como-arreglar-mayonesa-cortada/) - La mayonesa cortada se puede arreglar, disponga una yema de huevo cruda en un plato, revuelva continuamente y agregue de a poco la mayo cortada. Otra opción consiste en añadir sobre la mayonesa una yema dura o una papa cocida pasada por un cedazo, revolviendo lentamente hasta lograr la consistencia deseada.
- [Espesar con yema de huevo](https://www.panchovilla.cl/espesar-con-yema-de-huevo/) - La yema de huevo es considerada como una de los espesantes más prácticos, ya que es un ingrediente común, económico y su contenido de proteínas está disperso en un fluido cremoso. Se utilizan principalmente para espesar salsas blancas, de color claro, blanquettes y fricasés, asimismo, las salsas espesadas con yemas se pueden hervir, siempre que
- [Sofrito](https://www.panchovilla.cl/sofrito/) - El sofrito es una base de verduras rehogadas (freír un alimento a fuego lento en aceite, mantequilla u otra grasa) que se utiliza en muchos platos, frecuentemente estofados o guisos y está presente en diversas culturas gastronómicas, aunque con distintos ingredientes. La palabra proviene del verbo español "sofreír" (freír brevemente). En Chile, para el sofrito
- [Salsa Blanca o Bechamel](https://www.panchovilla.cl/salsa-blanca-o-bechamel/) - La salsa blanca o bechamel es preparada con un roux blanco (preparación pastosa obtenida por el calentamiento de una mezcla de harina o almidón de maíz con un cuerpo graso) y leche. Se utiliza mucho en cocina porque queda muy bien con diversas recetas que se preparan con huevo, hortalizas, carnes blancas o pescado. También
- [Papillote](https://www.panchovilla.cl/papillote/) - Un papillote consiste en envolver la comida en algo, a menudo pescado, tradicionalmente en papel aluminio y hornearlo. Este proceso permite que el pescado se cocine lentamente al vapor, obteniendo una textura tierna que se impregna con los ingredientes que lo acompañan, por ejemplo, pimentón, alcaparras, cebolla, champiñones, etc.
- [Olores en el refrigerador](https://www.panchovilla.cl/olores-en-el-refrigerador/) - Para evitar el mal olor en el refrigerador, es recomendable disponer granos enteros de café en un pequeño pocillo sin tapar. Otra alternativa es disponer en un pocillo trozos de carbón (lógicamente sin prender).
- [Salsa de Yogurt](https://www.panchovilla.cl/salsa-de-yogurt/) - Para preparar una salsa de yogurt y hierbas, en un pocillo o fuente disponga 2 cucharadas de cilantro fresco picado, 2 cucharadas de menta finamente picada y 2 tazas de yogurt natural sin endulzante. Sazonar con sal, pimienta, 1/2 cucharadita de aceite de oliva y 1 cucharadita de sésamo tostado. Una salsa fácil para disfrutar
- [Salsa de Tomates](https://www.panchovilla.cl/salsa-de-tomates/) - Al preparar salsa de tomates para la pasta, es recomendable reservar 1/2 taza del agua de cocción de la pasta y añadirla a la salsa para que quede más suave. Además, para intensificar su sabor recomendamos añadir 1 sachet o frasco de Salsa Mexicana Pancho Villa.
- [Cocer papas](https://www.panchovilla.cl/cocer-papas/) - Una sugerencia para que las papas queden perfectas al cocinarlas, es cortarlas del mismo tamaño para que se cuezan todas de forma pareja y mantenerlas en agua hirviendo a fuego lento. Si el agua hierve intensamente, las papas se cuecen de inmediato por fuera y quedan saturadas de agua.
- [Salsa de Eneldo](https://www.panchovilla.cl/salsa-de-eneldo/) - En un pocillo disponer yogurt natural e incorporar cebollín picado, eneldo, menta, jugo de limón, 1/2 cucharada de aceite de oliva, sazonar con sal y pimienta a gusto, mezclar y refrigerar por 15 minutos.
- [Al vapor](https://www.panchovilla.cl/al-vapor/) - La cocción al vapor es uno de los mejores métodos para cocinar, los alimentos se disponen en una vaporear o sobre una rejilla colocada en una olla con tapa que cierre bien, de esta forma el calor lo transmite el vapor que se produce por el agua hirviendo. Pueden cocinar papas, choclo, arroz, pescados y
- [Cebolla caramelizada](https://www.panchovilla.cl/cebolla-caramelizada/) - Una manera sencilla y rápida para caramelizar cebollas, es utilizando un sartén antiadherente limpio, sin aceite ni mantequilla. Disponga la cebolla una vez que el sartén esté bien caliente, revolviendo cada unos pocos minutos. No es necesario añadir azúcar, con el paso de los minutos la cebolla comenzará a tomar el color caramelo característico y
- [Huevo duro](https://www.panchovilla.cl/huevo-duro/) - Para preparar huevos duros, es recomendable cocerlos entre 12 y 15 minutos. Se deben introducir en agua hirviendo y tan pronto estén cocidos, ponerlos en agua fría. Así resulta más fácil pelarlos. El huevo tiene mejor presentación cuando la yema queda centrada, por tal motivo se cuecen en agua hirviendo así la clara se solidifica
- [Mousse](https://www.panchovilla.cl/mousse/) - Los mousses son postres ligeros que tienen como base una crema inglesa o con puré de frutas que les da consistencia. Para que quede esponjoso, se le añade aire por medio de crema batida (chantilly). Hay otras mousses que son heladas y llevan también crema batida, pero en lugar de crema inglesa se les agrega
- [Selección de Apio](https://www.panchovilla.cl/seleccion-de-apio/) - El apio es una verdura ideal para consumirla durante el verano, preferentemente en jugos y ensaladas. Es recomendable elegir los tallos de color verde pálido de apariencia y crujientes al partirse, de hojas frescas y color intenso. Evite adquirirlo si el tallo tiene apariencia agrietada, posee manchas o sus hojas están marchitas.
- [Cocción del pescado](https://www.panchovilla.cl/coccion-del-pescado/) - Para cocinar pescados enteros o cortados en filetes, procure no cocerlos demasiado, porque se cocinan rápidamente cualquiera que sea el método utilizado. La única excepción es la técnica del cebiche, en la cuál no se requiere calor y el pescado debe marinarse por horas, así cambiando su apariencia y textura. El pescado está perfectamente cocinando
- [Ensalada para Cenas de Fin de Año](https://www.panchovilla.cl/ensalada-para-cenas-de-fin-de-año/) - Para las cenas de fin de año, sugerimos preparar variedad de lechugas y hojas verdes (rúcula, berros, espinaca, entre otras), luego disponer tomates cherry, champiñones salteados, choclos enanos, palmitos, aceitunas, chiles jalapeños en rodajas, etc. Condimentar con un sabroso aderezo a base de aceite de oliva, acepto balsámico, yogurt natural y ciboulette picado finamente.
- [Selección de Espinacas](https://www.panchovilla.cl/seleccion-de-espinacas/) - Las espinacas suelen adquirirse en manojos. Deben presentar las hojas muy frescas y de un color verde oscuro intenso. Es recomendable no consumirlas si sus hojas tienen tonos amarillentos, se ven marchitas o presentan mordeduras de insectos. Una idea deliciosa para disfrutarlas es rellenando tortillas Pancho Villa con espinacas, salsa bechamel, cubrirlas con Salsa Taquera
- [Carnes al horno y salsas](https://www.panchovilla.cl/carnes-al-horno-y-salsas/) - Para la cena de fin de año, pueden hornear diversos tipos de carne con el fin de presentarlos en la mesa y cortarlos ante sus invitados. Para las salsas, se puede rescatar en una olla el jugo de la cocción que queda de las carnes, agregando crema de leche y cocinando hasta que ambos líquidos
- [Propiedades del jengibre](https://www.panchovilla.cl/propiedades-del-jengibre/) - El jengibre tiene propiedades antibacterianas potentes y naturales. Ayuda a la digestión y estimula la circulación. Para consumirlo pueden preparar una infusión de jengibre y corteza de limón en agua hirviendo durante tres minutos y agregar un poco de miel para endulzarla. Otra alternativa, es preparar en la licuadora una combinación de zumo de manzana,
- [Almacenar papas y cebollas](https://www.panchovilla.cl/almacenar-papas-y-cebollas/) - Para almacenar papas y cebollas y que éstas no se echen a perder ni se broten, es recomendable disponerlas en una caja de cartón con papel de diario en el fondo. Luego cubrirlas con más papel y ubicar la caja en un lugar seco de la casa o despensa.
- [Reposar carne a la parrilla](https://www.panchovilla.cl/reposar-carne-a-la-parrilla/) - Cuando cocinen carne a la parrilla, no corten el trozo inmediatamente al sacarlo del fuego. Déjela reposar 5 minutos para que los jugos puedan asentarse y así lograr un mejor sabor y textura.
- [Carbón y brasas](https://www.panchovilla.cl/carbon-y-brasas/) - Las carnes se disponen en la parrilla sólo cuando el carbón se haya transformado en brasas, de lo contrario, puedes correr el riesgo de quemar la corteza de la carne y que el centro de ésta quede crudo.
- [Asado de Tira](https://www.panchovilla.cl/asado-de-tira/) - El Asado de Tira es un corte ubicado en la parte media de las costillas del vacuno. Está catalogado como un corte graso de sabor intenso. Para evitar que quede duro, siempre se recomienda tener un fuego no muy intenso, ya que su cocción debe ser lenta y prolongada, iniciándola por el lado de los
- [Freír sin ensuciar](https://www.panchovilla.cl/freir-sin-ensuciar/) - Para freír o saltear tus preparaciones puedes procurar la limpieza de tu cocina de salpicaduras de aceite utilizando un colador de metal como tapa. De esta forma, podrás ver como va la cocción de tus alimentos y proteger las superficies de restos de alimentos o aceite que salten.
- [Orden en la cocina](https://www.panchovilla.cl/orden-en-la-cocina/) - Sin darnos cuenta acumulamos cosas sobre la encimara como loza, tostadoras, microondas, máquinas de café, picaduras, batidoras, etc. Tenemos tantas cosas en la cocina que acabamos penado y cortando un tomate en el rincón. Despeja tu cocina, guarda todo lo que no uses a diario y trabajarás mucho más a gusto.
- [Olores en la cocina](https://www.panchovilla.cl/olores-en-la-cocina/) - Para evitar olores mientras cocinamos coloca una olla pequeña con agua, canela, cáscara de naranja y un poco de esencia de vainilla. Procura que hierva a fuego lento mientras cocinas y notarás cómo se neutralizan los aromas y el ambiente cambia.
- [Iluminación en la cocina](https://www.panchovilla.cl/iluminacion-en-la-cocina/) - En la cocina es importante poder ver lo que estamos haciendo. A veces no es suficiente con la luz en el techo (cielo), por lo que es una buena idea añadir iluminación bajo los armarios para no hacernos sombra con el cuerpo mientras cocinamos.
- [¿Fuego alto o fuego bajo?](https://www.panchovilla.cl/fuego-alto-o-fuego-bajo/) - Vegetales caramelizados
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- [Panchitos](https://www.panchovilla.cl/producto/panchitos/) - En una práctica bolsa de papel integral, Panchitos, las más ricas tortillas de maíz horneadas, se conservan crujientes para disfrutar junto a un sabroso guacamole como snack. Panchitos es un producto fresco y saludable, elaborados a partir de una receta libre de ácidos grasos trans y 0% colesterol, además no contienen preservantes artificiales lo que los convierte en un producto natural. Perfectos para servir acompañados de salsas, chiles, frijoles, guacamole o cubiertos de queso fundido. Bolsa 280 g.
- [Panchitos Sésamo](https://www.panchovilla.cl/producto/panchitos-sesamo/) - Los Panchitos que tu conoces ahora con Sésamo, en su bolsa de papel integral donde se conservan crujientes para disfrutar de su exquisito sabor. Panchitos Sésamo son Tortillas chips de maíz con Sésamo, elaborado a base de una receta libre de ácidos grasos Trans y 0% colesterol, además no contiene preservantes artificiales lo que lo convierte en un producto natural. Perfectos para servir acompañados de salsas, chiles, frijoles, guacamole o cubiertos con queso fundido. Bolsa 280 g.
- [Burritos & Wraps Maxivilla XXL 8 Tortillas](https://www.panchovilla.cl/producto/burritos-wraps-maxivilla-xxl-8-tortillas/) - A la hora de preparar Wraps & Burritos para toda la familia no pueden faltar en tu mesa las recién horneadas tortillas Pancho Villa en su tamaño especial XXL para Wraps & Burritos. Su molde más amplio que la tortilla tradicional, permite aumentar el relleno y gracias a las cualidades de las recetas Pancho Villa, la masa conserva su elasticidad, permitiendo que al doblarse la masa no se resquebraje ni desarme. Bolsa 544 g.
- [Salsa Mexicana Taquera Picante](https://www.panchovilla.cl/producto/salsa-mexicana-taquera-picante/) - Siendo una alternativa más picante, nuestra Salsa Mexicana en Sachet es perfecta para la elaboración de enchiladas, tacos y burritos. No dejes de probarla!! Sachet 200 g.
- [Salsa Mexicana Taquera Suave](https://www.panchovilla.cl/producto/salsa-mexicana-taquera-suave/) - Para recetas más sabrosas, utilice nuestra fresca salsa refrigerada en sachet, mucho más económica y práctica. La mejor ayuda para facilitar la elaboración de deliciosas recetas mexicanas!! Es perfecto para la preparación de fajitas y quesadillas o si prefiere para sazonar paltas para un sabroso guacamole. Sachet 200 g.
- [Salsa de Queso](https://www.panchovilla.cl/producto/salsa-de-queso/) - Esta nueva salsa en sachet, viene a deleitarnos con un exquisito sabor a queso Cheddar y trocitos de ají jalapeño y cebolla, el acompañamiento perfecto para tus Villanos, Panchitos y para dar más sabor a tus fajitas, quesadillas, enchiladas, tacos y burritos. ¡Pruébala! Sachet 200 g.
- [Panchitos BBQ Chipotle 160gr](https://www.panchovilla.cl/producto/panchitos-bbq-chipotle-160gr/) - Los nuevos Panchitos BBQ Chipotle, son las más ricas tortillas de maíz horneadas, sazonados con el más exquisito sabor del barbecue y chipotle. El toque de dulzura y picor perfecto para sorprender a tu paladar. Puedes comerlos solos o acompañados de salsas, chiles, frijoles, guacamole o cubiertos de queso fundido. Bolsa 160 g.
- [Panchitos BBQ Chipotle 100gr](https://www.panchovilla.cl/producto/panchitos-bbq-chipotle-100gr/) - Los nuevos Panchitos BBQ Chipotle, son las más ricas tortillas de maíz horneadas, sazonados con el más exquisito sabor del barbecue y chipotle. El toque de dulzura y picor perfecto para sorprender a tu paladar. Puedes comerlos solos o acompañados de salsas, chiles, frijoles, guacamole o cubiertos de queso fundido. Bolsa 100 g.
- [Panchitos BBQ Chipotle 36gr](https://www.panchovilla.cl/producto/panchitos-bbq-chipotle-36gr/) - Los nuevos Panchitos BBQ Chipotle, son las más ricas tortillas de maíz horneadas, sazonados con el más exquisito sabor del barbecue y chipotle. El toque de dulzura y picor perfecto para sorprender a tu paladar. Puedes comerlos solos o acompañados de salsas, chiles, frijoles, guacamole o cubiertos de queso fundido. Bolsa 36 g.
- [Panchitos Chilísimos 160gr](https://www.panchovilla.cl/producto/panchitos-chilisimos-160gr/) - Los nuevos Panchitos Chilísimos, son las más ricas tortillas de maíz horneadas, sazonadas con el más exquisito picor de los chiles y el perfume cítrico de las limas. ¡El toque de fuego y acidez perfecto para sorprender a tu paladar! Puedes comerlos solos o acompañados de salsas, chiles, frijoles, guacamole o cubiertos de queso fundido. Bolsa 160 g.
- [Panchitos Chilísimos 100gr](https://www.panchovilla.cl/producto/panchitos-chilisimos-100gr/) - Los nuevos Panchitos Chilísimos, son las más ricas tortillas de maíz horneadas, sazonadas con el más exquisito picor de los chiles y el perfume cítrico de las limas. ¡El toque de fuego y acidez perfecto para sorprender a tu paladar! Puedes comerlos solos o acompañados de salsas, chiles, frijoles, guacamole o cubiertos de queso fundido. Bolsa 100 g.
- [Panchitos Chilísimos 36gr](https://www.panchovilla.cl/producto/panchitos-chilisimos-36gr/) - Los nuevos Panchitos Chilísimos, son las más ricas tortillas de maíz horneadas, sazonadas con el más exquisito picor de los chiles y el perfume cítrico de las limas. ¡El toque de fuego y acidez perfecto para sorprender a tu paladar! Puedes comerlos solos o acompañados de salsas, chiles, frijoles, guacamole o cubiertos de queso fundido. Bolsa 36 g.
- [PizzaVilla](https://www.panchovilla.cl/producto/pizzavilla/) - PizzaVilla, la nueva innovación de Pancho Villa. Una exquisita masa para pizzas pre horneada: ¡Agrégale salsa, queso, tus ingredientes favoritos, al sartén por 5 minutos y listo! Síguenos en redes sociales y encuentra inspiraciones para tus PizzaVilla y muchas otras preparaciones. Bolsa 276 g.
- [Burritos & Wraps XL 12 Tortillas](https://www.panchovilla.cl/producto/burritos-wraps-xl-12-tortillas/) - A la hora de preparar Wraps & Burritos para toda la familia no pueden faltar en tu mesa las recién horneadas tortillas Pancho Villa en su tamaño especial para Wraps & Burritos. Su molde más amplio que la tortilla tradicional, permite aumentar el relleno y gracias a las cualidades de las recetas Pancho Villa, la masa conserva su elasticidad, permitiendo que al doblarse la masa no se resquebraje ni desarme. Bolsa 590 g.
- [Burritos & Wraps larga duración XL 8 Tortillas](https://www.panchovilla.cl/producto/burritos-wraps-larga-duracion-xl-8-tortillas/) - Como en Pancho Villa nos preocupamos de escuchar a nuestros clientes, hemos incorporado a nuestra familia una tortilla de Wraps & Burritos que no necesita refrigeración garantizando la misma frescura y calidad de nuestra tortilla original. Bolsa 390 g.
- [Burritos & Wraps Integral XL 8 Tortillas](https://www.panchovilla.cl/producto/burritos-wraps-integral-xl-8-tortillas/) - Sus exquisitos granos y fibras te permiten disfrutar de todo el sabor Pancho Villa en una rica tortilla, más los beneficios de la fibra. Los Wraps integrales Pancho Villa son una rica alternativa para los que quieren comer más sano sin sacrificar sabor. ¡Órale! Bolsa 380 g.
- [Burritos & Wraps XL 8 Tortillas](https://www.panchovilla.cl/producto/burritos-wraps-xl-8-tortillas/) - Como en Pancho Villa nos preocupamos de escuchar a nuestros clientes, hemos incorporado a nuestra familia una tortilla de Wraps & Burritos que no necesita refrigeración garantizando la misma frescura y calidad de nuestra tortilla original. Bolsa 380 g.
- [Burritos & Wraps XL 8 Tortillas](https://www.panchovilla.cl/producto/burritos-wraps-xl-8-tortillas-2/) - A la hora de preparar Wraps & Burritos para toda la familia no pueden faltar en tu mesa las recién horneadas tortillas Pancho Villa en su tamaño especial para Wraps & Burritos. Su molde más amplio que la tortilla tradicional, permite aumentar el relleno y gracias a las cualidades de las recetas Pancho Villa, la masa conserva su elasticidad, permitiendo que al doblarse la masa no se resquebraje ni desarme. Bolsa 350 g.
- [Tacos & Fajitas L 10 Tortillas](https://www.panchovilla.cl/producto/tacos-fajitas-l-10-tortillas/) - Gracias a nuestra receta original, esta es la tortilla de mayor venta en Chile, es la tortillas preferida por todos los chilenos para hacer fajitas y quesadillas, lo cual se explica gracias a la alta calidad de los ingredientes usados para su preparación, harina de primera calidad, aceite vegetal y un cuidadoso y delicado manejo para que lleguen frescas a tu hogar. Bolsa 320 g.
- [Tacos & Fajitas Pack Órale M 24 Tortillas](https://www.panchovilla.cl/producto/tacos-fajitas-pack-orale-m-24-tortillas/) - Nuestro pack Órale fue pensado para compartir todo tus momentos en familia o amigos con unas ricas fajitas o quesadillas, tiene 24 tortillas las cuales vienen en 2 bolsas de 12 und por si te sobran las puedes ocupar en otra ocasión, mucho más conveniente. Bolsa 600 g.
- [Tacos & Fajitas Familiar M 16 Tortillas](https://www.panchovilla.cl/producto/tacos-fajitas-familiar-m-16-tortillas/) - La tortilla es una masa horneada, delgada y flexible de forma circular y de superficie lisa, con algunos pequeños puntos tostados, propios de su horneo. La puedes consumir con diversos rellenos: carne , pollo , pescado, mariscos, queso, champignones, verduras. Bolsa 400 g.
- [Tacos & Fajitas Larga Duración L 10 Tortillas](https://www.panchovilla.cl/producto/tacos-fajitas-larga-duracion-l-10-tortillas/) - Como en Pancho Villa nos preocupamos de escuchar a nuestros clientes, hemos incorporado a nuestra familia una tortilla que no necesita refrigeración garantizando la misma frescura y calidad de nuestra tortilla original. Bolsa 280 g.
- [Tacos & Fajitas L 12 Tortillas](https://www.panchovilla.cl/producto/tacos-fajitas-l-12-tortillas/) - Gracias a nuestra receta original, esta es la tortilla de mayor venta en Chile, es la tortillas preferida por todos los chilenos para hacer fajitas y quesadillas, lo cual se explica gracias a la alta calidad de los ingredientes usados para su preparación, harina de primera calidad, aceite vegetal y un cuidadoso y delicado manejo para que lleguen frescas a tu hogar. Bolsa 350 g.
- [Tacos & Fajitas M 8 Tortillas](https://www.panchovilla.cl/producto/tacos-fajitas-m-8-tortillas/) - Esta bolsa de 8 tortillas es perfecta para tener a mano en todo momento, y así poder preparar unas ricas quesadillas o unos sabrosos huevos rancheros. Bolsa 200 g.
- [Quesavillas M 8 Tortillas](https://www.panchovilla.cl/producto/quesavillas-m-8-tortillas/) - Esta bolsa de 8 tortillas es perfecta para tener a mano en todo momento, y así poder preparar unas ricas quesadillas o unos sabrosos huevos rancheros. Bolsa 200 g.
- [Sazonador para Guacamole](https://www.panchovilla.cl/producto/sazonador-para-guacamole/) - Elaborado en base a especias siguiendo las tradicionales recetas mexicanas, el Sazonador para Guacamole Pancho Villa incluye una seleccionada variedad de ingredientes y condimentos 100% naturales y deshidratados, que brindan el sabor exacto a la palta y evita que se oxide y luzca ennegrecida. Contiene ají, pimienta, perejil y pimentón, además de una suave mezcla de otros condimentos. Sobre 30 g.
- [Chiles Jalapeños](https://www.panchovilla.cl/producto/chiles-jalapenos/) - El tradicional chile mexicano es traído a su mesa por Pancho Villa para disfrutarlo en familia y entre amigos. No hay preparación mexicana que no mejore con este exquisito y delicado ají. Frasco 312 g.
- [Salsa Chunky](https://www.panchovilla.cl/producto/salsa-chunky/) - Para dar un nuevo toque de sabor a tus recetas, no puedes dejar de probar esta nueva innovación de Pancho Villa, una exquisita salsa de tomates con pequeños trozos de ají jalapeño, cebolla y cilantro, su aroma suave deleitará tus sentidos. Puedes utilizarla para acompañar Panchitos, Villanos y para dar un toque especial a tus recetas mexicanas. Sachet 200 g.
- [Panchitos Redondos](https://www.panchovilla.cl/producto/panchitos-redondos/) - Pancho Villa, el auténtico sabor a México, pensando en lo que más les gusta a nuestros Panchitos, ha creado los increíbles Panchitos Redondos, exquisitas hojuelas de maíz circulares, crujientes y sabrosas, para acompañar con las salsas Pancho Villa que más te gustan, Pruébalos!!! Bolsa 320 g.
- [Panchitos 180 gr](https://www.panchovilla.cl/producto/panchitos-180-gr/) - Tus Panchitos de siempre ahora en un nuevo formato de 180gr. Las más ricas tortillas de maíz horneadas, se conservan crujientes para disfrutar junto a un sabroso guacamole como snack. Panchitos es un producto fresco y saludable, elaborados a partir de una receta libre de ácidos grasos trans y 0% colesterol, además no contienen preservantes artificiales lo que los convierte en un producto natural. Perfectos para servir acompañados de salsas, chiles, frijoles, guacamole o cubiertos de queso fundido. Bolsa 180 g.
- [Frijoles Refritos Negros](https://www.panchovilla.cl/producto/frijoles-refritos-negros/) - Si se trata de preparar unos ricos burritos, no pueden faltar los tradicionales Frijoles (porotos) Refritos Negros Pancho Villa. Estos Frijoles han sido preparados siguiendo las más antiguas y tradicionales recetas, sazonados con cebolla, ají y pimiento morrón, además de otros suaves condimentos. Listos para calentar y servir. Lata 430 g.
- [Sazonador para Carne y Pollo](https://www.panchovilla.cl/producto/sazonador-para-carne-y-pollo/) - Hemos creado el sazonador perfecto para carnes y pollo, elaborado en base a especias siguiendo las tradicionales recetas mexicanas para condimentar el relleno de Tacos, Burritos y Fajitas. Cada sazonador incluye una seleccionada variedad de ingredientes y condimentos 100% naturales y deshidratados, entre ellos cebolla, pimentón y comino. Sobre 30 g.

## Recipes

- [Guacamole relleno con queso](https://www.panchovilla.cl/recetas/guacamole-relleno-con-queso/) - Guacamole relleno con quesoIngredientesPanchitos Sésamo Pancho Villa1 Cebolla morada en cubos250 grs Chorizo picado4 Tazas de queso cheddar2 ½ Tazas queso mozzarella rayado¾ Taza queso feta desmenuzado4 Tomates en cubos2 Pimientos serranos cortadosAjo picadoCilantro picadoJugo de limónRalladura de limón3 Paltas en cubosSal y pimientaInstruccionesEn una sartén, calentar el aceite de oliva y dorar la cebolla
- [Quesadillas de atún y guacamole](https://www.panchovilla.cl/recetas/quesadillas-de-atun-y-guacamole/) - Quesadillas de atún y guacamoleIngredientesTortillas Wraps XL Pancho Villa1 Tarro de atún lomito en agua1 Palta2 Cucharadas Sazonador Guacamole3 Tiras verdes de cebollínLáminas de queso cheddar o preferenciaInstruccionesEn un bol, moler la palta y mezclar con el cebollín picado fino y el Sazonador para Guacamole. Revolver y reservar. Drenar el atún y rellenar cada tortilla
- [Nachos con Guacamole](https://www.panchovilla.cl/recetas/nachos-con-guacamole/) - Nachos con GuacamoleIngredientes1 Bolsa de Nachos o Panchitos2 Paltas grandes maduras1 Tomate¼ CebollaCilantro1 Sazonador para GuacamoleInstruccionesCortar tomates y cebolla en cubitos pequeños (1cm aprox.) Moler paltas y mezclarlas con el tomate y la cebolla. Añadir Sazonador para Guacamole. Picar la ramita de cilantro finamente. Servir guacamole en un pocillo de greda rodeado de Nachos o
- [Dip de aguacate ricotta y cilantro](https://www.panchovilla.cl/recetas/dip-de-aguacate-ricotta-y-cilantro/) - Dip de aguacate ricotta y cilantroIngredientes1 Sazonador para Guacamole Pancho Villa1 Palta madura1 Pote de queso ricottaCilantro1 Limón1 Bolsa de Nachos o Panchitos Pancho VillaInstruccionesEn un bowl, mezcle 2 cucharadas de queso ricotta, la palta, 2 cucharaditas de Sazonador para Guacamole Pancho Villa, 1 cucharada de jugo de limón y un manojo pequeño de cilantro.
- [Burritos de tofu](https://www.panchovilla.cl/recetas/burritos-de-tofu/) - Burritos de tofuIngredientesTortillas para Burritos y Wraps Integrales Pancho VillaTofuSazonador para Carnes y Pollo Pancho VillaCebollaPimentónSalsa Taquera Pancho VillaFrijoles negrosTomatesPerejilLimónInstruccionesRallar el tofu en lágrimas y mezclar con sazonador de Carne y Pollo Pancho Villa. Hornear el tofu por 25 a 30 minutos. Saltear la cebolla en un sartén caliente hasta que se caramelice, añadir un
- [Burritos de carne, huevo y tocino](https://www.panchovilla.cl/recetas/burritos-de-carne-huevo-y-tocino/) - Burritos de carne, huevo y tocinoIngredientesTortillas para Burritos y Wraps Pancho VillaCarne MolidaSazonador para Carne y Pollo Pancho VillaHuevosTocinoQueso ralladoInstruccionesDoramos la carne y añadimos sazonador para Carne y Pollo Pancho Villa y apartamos. Freímos el tocino en una plancha hasta que quede crujiente. Preparamos huevos revueltos y apartamos. Montamos todos los ingredientes sobre una tortilla
- [Tortilla Challenge de pollo](https://www.panchovilla.cl/recetas/tortilla-challenge-de-pollo/) - Tortilla Challenge de polloIngredientesTortillas Burritos y Wraps Pancho VillaPollo grilladoPaltaTomateQuesoInstruccionesRealizar un corte a las tortillas desde un borde hacia el centro. Disponer rodajas de tomates sobre 1/4 de la tortilla. Media palta laminada sobre otro 1/4. Añadir los trozos de pollo grillado sobre otra fracción más y luego laminas de queso en el cuarto restante.
- [Wraps con ensalada de pollo con pesto de rúcula](https://www.panchovilla.cl/recetas/wraps-con-ensalada-de-pollo-con-pesto-de-rucula/) - Wraps con ensalada de pollo con pesto de rúculaIngredientes6 Burritos Wraps Integrales XL Pancho Villa2 Tazas de rúcula2 Dientes de ajo⅓ Taza aceite de oliva½ Taza de queso parmesano ralladoSal y pimienta¼ Taza de mayonesa1 Cucharada de ralladura de limón3 Tazas de pechuga de pollo desmenuzadaMix de hojas verdes a gusto (lechuga y rúcula)Tomates cherry
- [Burritos de arroz y porotos negros](https://www.panchovilla.cl/recetas/burritos-de-arroz-y-porotos-negros/) - Burritos de arroz y porotos negrosIngredientesTortillas Wraps XL Pancho Villa1 Lata Frijoles Negros Refritos PV.1 Taza de arroz cocido1 Palta½ LimónMayonesa1 Taza choclo cocido½ CebollínInstruccionesMezclar el choclo cocido con el cebollín picado fino. Opcionalmente laminar o moler palta y aliñar el arroz cocido con jugo de limón. Rellenar justo en el medio cada burrito con
- [Wraps de ensalada césar](https://www.panchovilla.cl/recetas/wraps-de-ensalada-cesar/) - Wraps de ensalada césarIngredientesQuesavillas Pancho Villa500 grs Pechuga de pollo cocida100 grs Queso granulado o ralladoHojas de lechugaAliño César1 Cdta. vinagre de manzana4 Anchoas de tarro1 Cdta. mostazaJugo de limón50 grs Queso parmesano rallado½ Diente de ajoSal y pimienta a gustoInstruccionesDisponer todos los ingredientes necesarios, condimentar el pollo a gusto y limpiar hojas de lechuga.
- [Tacos de mechada mexicana](https://www.panchovilla.cl/recetas/tacos-de-mechada-mexicana/) - Tacos de mechada mexicanaIngredientes1 kg Carne punta de ganso o tapapecho1 Frasco Salsa MexicanaTortillas Wraps XL Pancho VillaVerduras a elecciónInstruccionesEn una olla de presión con aceite de oliva sellar carne por todos sus lados. Condimentar con sal y pimienta y cubrir con agua. Cocinar por 40 minutos a fuego medio y desmenuzar. Mezclar con salsa
- [Wrap dulce](https://www.panchovilla.cl/recetas/wrap-dulce/) - Wrap dulceIngredientes1 Quesavilla Pancho Villa1 Plátano2 Cucharadas de chips de chocolate2 Cucharadas de manjar2 FrutillasInstruccionesCortar y picar el plátano y frutillas. Esparcir el manjar sobre la tortilla, agregar las frutas picadas y chips de chocolate. Enrollar y comer como wrap.
- [Tacos de brochetas de pavo](https://www.panchovilla.cl/recetas/tacos-de-brochetas-de-pavo/) - Tacos de brochetas de pavoIngredientes470 grs Carne molida de pavo1 Taza de harina4 Cucharadas Sazonador Carne y PolloTortillas Wraps Integrales XL LechugaGuacamoleQueso granuladoSalsa mexicana SuaveInstruccionesEn un bowl mezclar la carne molida, sazonador de burritos y harina. Revolver hasta formar una masa no muy pegajosa. Pegar la mezcla de carne a una brocheta y llevar a
- [Torta de verduras](https://www.panchovilla.cl/recetas/torta-de-verduras/) - Torta de verdurasIngredientesPara los champiñones100 grs Champiñones en láminas200 grs Champiñones shiitake en láminas1 Puerro en rodajas (parte blanca)Para la zanahoria1 Zanahoria rallada½ Cucharada de yogurt½ Cucharada de mayonesaAceite de oliva½ LimónCilantro picadoPara la mezcla de huevo2 Huevos duros1 Cucharada de mayonesa1 Cucharada de ciboulette picadoPara relleno restante7 Tortillas L Pancho Villa¼ Lechuga escarolaAceiteSal100 grs
- [Wraps asiáticos](https://www.panchovilla.cl/recetas/wraps-asiaticos/) - Wraps asiáticosIngredientesPara la salsa⅓ Taza mantequilla de maní2 Cucharadas salsa de soya2 Cucharadas de miel2 Cucharadas de sriracha1 Cucharada jengibre rallado1 Cucharada jugo de limónPara rellenoAceite2 Pechugas de pollo en cubo2 Tazas de brócoli (no tallo)½ Taza de zanahoria rallada½ Taza de cebollín picado½ Taza de maní picadoCilantro picado a gusto12 Tortillas M Pancho VillaSal
- [Tortillas de camote y carne](https://www.panchovilla.cl/recetas/tortillas-de-camote-y-carne/) - Tortillas de camote y carneIngredientes2 Tortillas L Pancho Villa1 Camote en cubos de 1 cm.½ Cebolla morada en cubos2 Dientes de ajo picado1 Cucharada de salsa de tomates1 Taza de porotos negros cocidos250 grs Carne molida1 Cucharada aceite de oliva30 grs Queso cheddar ralladoInstruccionesEn una olla mediana con abundante agua hirviendo, cocinar el camote durante
- [Tacos de salmón a la miel y limón](https://www.panchovilla.cl/recetas/tacos-de-salmon-a-la-miel-y-limon/) - Tacos de salmón a la miel y limónIngredientesGlaseado del salmón2 Cucharadas de jugo de limón5 Cucharadas de miel1 ½ Cucharadas de sal½ Cucharada de pimientaTacos4 Tortillas XL Pancho Villa400 grs Filetes de salmón1 Palta en lámina2 Tazas de lechuga picada4 Cucharadas de crema ácida1 Cucharada cilantro picadoInstruccionesPrecalentar el horno a 150°C En un pocillo, mezclar
- [Tortillas con huevo frito](https://www.panchovilla.cl/recetas/tortillas-con-huevo-frito/) - Tortillas con huevo fritoIngredientes160 grs Panchitos Pancho Villa5 Rodajas Jalapeños Pancho VillaAceite de oliva1 Taza cebolla en cubos1 Diente de ajo picado400 grs Tomate picado2 Cucharadas de salsa de tomate1 Cucharada de paprika½ Cucharada comino½ Cucharada sal¼ Cucharada azúcar2 Cucharada cilantro picado3 Huevos de codorniz fritos¼ Taza queso fetaInstruccionesEn una sartén de hierro, calentar el
- [Crunchy wrap](https://www.panchovilla.cl/recetas/crunchy-wrap/) - Crunchy wrapIngredientes4 Tortillas XL Pancho Villa8 Panchitos Pancho Villa1 Cucharada de Sazonador Carne y Pollo200 grs Carne molida½ Cebolla en cubosSal y aceite4 Cucharadas de Salsa de Queso Pancho Villa3 Tomates cherry picados en cuartos1 Taza de lechuga picada½ Taza de queso cheddar rallado½ Taza de queso mozzarella rallado4 Cucharadas de crema ácidaInstruccionesEn una sartén,
- [Torta fría de atún y verduras](https://www.panchovilla.cl/recetas/torta-fria-de-atun-y-verduras/) - Torta fría de atún y verdurasIngredientesTortillas Quesavillas Pancho VillaLechuga1 Lata de atún1 Tomate1 Taza choclo cocido1 Cebollín1 PaltaMayonesa a gustoInstruccionesSobre un plato comenzar la base de la torta con una tortilla, capa de mayonesa y hojas de lechuga. Colocar una siguiente capa con otra tortilla, y la mezcla de atún con mayonesa sobre esta. Luego,
- [Burritos dulces](https://www.panchovilla.cl/recetas/burritos-dulces/) - Burritos dulcesIngredientes6 Tortillas L Pancho Villa1 Taza de leche condensada½ Taza de ambrosella2 Manzanas verdes½ Taza de azúcar1 Cucharada de canela en polvo2 Cucharadas de mantequilla1 Taza de frutillasInstruccionesPelar las manzanas y cortarlas en gajos, retirando las semillas. En una sartén, derretir la mantequilla. Agregar las manzanas, azúcar, canela y cocinar por 10 minutos, revolviendo
- [Burritos con tocino y huevo](https://www.panchovilla.cl/recetas/burritos-con-tocino-y-huevo/) - Burritos con tocino y huevoIngredientes2 Tortillas M Pancho Villa5 Huevos6 Láminas de tocino2 Cucharadas de mantequilla¼ De cebolla en cubos1 Palta en láminasInstruccionesEn una sartén, dorar el tocino por unos minutos. Retirar y reservar. En la misma sartén, derretir la mantequilla y sofreír la cebolla hasta que esté dorada. Agregar los huevos batidos y cocinar
- [Tacos al Pastor](https://www.panchovilla.cl/recetas/tacos-al-pastor/) - Tacos al PastorIngredientes8 Tortillas para Tacos & Fajitas Pancho Villa1 kg Carne de cerdo deshuesada8 Rodajas de piña4 NaranjasVinagre de manzanaPaprikaMerkénOrégano1 Sazonador para Carne y Pollo1 Diente de ajoSalsa Ají Chipotle Pancho VillaInstruccionesTrozar carne de cerdo en láminas de 1cm. de espesor y disponer en una bandeja para marinar. Disponer en una licuadora, 4 rodajas
- [Tacos de Vegetales Asados](https://www.panchovilla.cl/recetas/tacos-de-vegetales-asados/) - Tacos de Vegetales AsadosIngredientes8 Tortillas para Tacos & Fajitas Pancho Villa2 Zapallos italianos2 Pimientos rojos2 Pimientos verdes1 Tomate grande200 grs Choclo cocido1 Sazonador para Carne y Pollo (opcional)InstruccionesCortar zapallos italianos en rodajas de 1cm. de grosor. Cortar pimientos rojos y verdes en tiras largas de aprox. 1cm de ancho. Cortar tomate en gajos. Mezclar todos
- [Tacos de Camarón](https://www.panchovilla.cl/recetas/tacos-de-camaron/) - Tacos de CamarónIngredientes8 Tortillas para Tacos & Fajitas Pancho Villa500 grs Camarones pelados (crudos)¼ Repollo2 ZanahoriasMayonesa1 Sazonador para Guacamole2 LimonesCilantroInstruccionesRallar zanahorias, repollo, mezclar con mayonesa, jugo de limón y Sazonador de Guacamole Pancho Villa. Calentar un sartén o plancha antiadherente. Cocinar los camarones en la plancha caliente 3 minutos por lado. Rellenar las tortillas con
- [Tacos de carne mechada](https://www.panchovilla.cl/recetas/tacos-de-carne-mechada/) - Tacos de carne mechadaIngredientes8 Tortillas para Tacos & Fajitas Pancho Villa1 kg Carne para cacerola (choclillo, plateada, ganso)4 Dientes de ajo2 Zanahorias1 Cebolla1 Sazonador para Carne y Pollo Pancho Villa1 Frasco de Salsa mexicana (picor suave)InstruccionesCortar zanahorias en bastones de 3 a 4 cms de largo y cortar cebolla en trozos medianos. Hacer perforaciones en
- [Tacos de pescado fresco](https://www.panchovilla.cl/recetas/tacos-de-pescado-fresco/) - Tacos de pescado frescoIngredientes8 Tortillas para Tacos & Fajitas Pancho Villa4 Filetes de pescado (reineta, merluza o lenguado)¼ Repollo2 ZanahoriasMayonesa1 Sazonador para Carne y Pollo (opcional)2 Limones amarillos o sutilInstruccionesRallar zanahorias, repollo, mezclar con mayonesa y jugo de limón. Preparar mezcla de Sazonador para Carne y Pollo Pancho Villa con 1/2 taza de agua. (opcional)
- [Wraps Bacon Lettuce Tomato](https://www.panchovilla.cl/recetas/wraps-bacon-lettuce-tomato/) - Wraps Bacon Lettuce TomatoIngredientes12 Láminas de tocino o panceta4 Tortillas para Wraps o Burritos Pancho VillaLechugaTomateInstruccionesBlanquear las láminas de tocino en agua hirviendo por 35 minutos para eliminar el exceso de grasa. Retirar del agua y secar con toalla de papel absorvente. Calentar un sartén antiadherente y cocer las láminas de tocino sin aceite, hasta
- [Tacos de Hamburguesa](https://www.panchovilla.cl/recetas/tacos-de-hamburguesa/) - Tacos de HamburguesaIngredientes8 Tortillas para Tacos y Fajitas Pancho Villa 4 Hamburguesas congeladas1 Lechuga2 Tomates1 CebollaQueso cheddar o mantecoso rayado1 Sazonador para Carne y PolloInstruccionesLavar y cortar la lechuga en tiras finas. Cortar tomates y cebolla en cubitos de 1cm. Preparar mezcla de Sazonador para Carne y Pollo Pancho Villa en 1 taza de agua.
- [Wraps de pollo fresco](https://www.panchovilla.cl/recetas/wraps-de-pollo-fresco/) - Wraps de pollo frescoIngredientes4 Tortillas Wraps o de Burritos Pancho Villa2 Pechugas de pollo a la plancha1 Tomate mediano1 Pepino1 Lechuga1 Yogurt blanco sin azúcar1 Sazonador de Guacamole Pancho VillaInstruccionesPreparar las pechugas de pollo a la plancha o asadas y cortar en láminas finas. Lavar y cortar la lechuga en trozos medianos. Cortar los pepinos
- [Burritos Sloppy Joe Burger Gringo](https://www.panchovilla.cl/recetas/burritos-sloppy-joe-burger-gringo/) - Burritos Sloppy Joe Burger GringoIngredientes500 grs Carne molidaSazonador para Carne y Pollo Pancho Villa½ Cebolla2 Tomates medianos4 Pepinillos dulces (a elección) 1 Lechuga8 Tortillas para Tacos y Fajitas Pancho Villa InstruccionesCortar cebolla en cubitos. Lavar y cortar la lechuga en trozos medianos. Cortar los pepinillos y tomates en rodajas pequeñas. Calentar un sartén con una
- [Burrito enchilado entomatado](https://www.panchovilla.cl/recetas/burrito-enchilado-entomatado/) - Burrito enchilado entomatadoIngredientes8 Tortillas para Tacos o Fajitas Pancho Villa2 Pechugas de pollo a la plancha 1 Frasco de Salsa Mexicana (picor a gusto) 1 Diente de ajo½ Cebolla1 Taza de arroz blanco preparadoSazonador de Tacos Pancho VillaSalsa Chipotle Pancho Villa a gustoInstruccionesCortar la cebolla en cubitos de 1cm y picar ajo de manera fina.
- [Burrito desayuno de verano](https://www.panchovilla.cl/recetas/burrito-desayuno-de-verano/) - Burrito desayuno de veranoIngredientes4 Huevos4 Tortillas de Wraps o Burritos Pancho Villa4 Láminas de jamón2 Tomates medianos, de preferencia madurosQueso cheddar o mantecoso rayadoInstruccionesCortar láminas de jamón en cuadritos de 1cm por 1cm. Cortar tomates en cubitos de 1 cm. Calentar sartén con una cucharadita de aceite vegetal. Saltear brevemente los cuadritos de jamón. Luego
- [Wraps de fruta con miel y queso crema](https://www.panchovilla.cl/recetas/wraps-de-fruta-con-miel-y-queso-crema/) - Wraps de fruta con miel y queso cremaIngredientesTortillas de Burrito XLQueso cremaPiñaMielFrutos rojosInstruccionesEn un bowl mezclar el queso crema con un poco del jugo de la piña y miel hasta integrar bien. Esparcir una capa de la mezcla de queso crema dulce sobre la tortilla. Cubrir con tus frutos de estación preferidos y enrollar como
- [Wrap de tomate, palta y mayo](https://www.panchovilla.cl/recetas/wrap-de-tomate-palta-y-mayo/) - Wrap de tomate, palta y mayoIngredientesTortillas de Burrito XLPaltaTomatesMayonesaInstruccionesCubrir la tortilla con una suave capa de mayonesa, luego agregar unas láminas de tomate y palta molida. Enrollar como un wrap. Servir a temperatura ambiente.
- [Wraps de Tomate, pepino y queso crema](https://www.panchovilla.cl/recetas/wraps-de-tomate-pepino-y-queso-crema/) - Wraps de Tomate, pepino y queso cremaIngredientesTortillas de Burrito XLPepinoTomates saladQueso cremaInstruccionesCortar el pepino y el tomate en bastones, sin semillas. Esparcir una capa de queso crema sobre la tortilla. Luego cubrir con hojas de espinaca bebé, para después añadir los bastones de pepino y tomates. Enrollar como un wrap. Servir a temperatura ambiente o
- [Rollitos de Jamón, Queso y Lechuga](https://www.panchovilla.cl/recetas/rollitos-de-jamon-queso-y-lechuga/) - Rollitos de Jamón, Queso y LechugaIngredientesTortillas de Burrito XLMayonesaQueso laminadoJamónLechugaPalitos mondadientesInstruccionesEsparcir una capa de mayonesa sobre una tortilla. Luego cubrir con laminas de jamón, hojas de lechuga y queso laminado. Enrollar y cerrar con mondadientes cada 3cms aprox. Cortar para obtener rollitos.
- [Rollitos de pesto y tomate cherry](https://www.panchovilla.cl/recetas/rollitos-de-pesto-y-tomate-cherry/) - Rollitos de pesto y tomate cherryIngredientesTortillas De Burritos y Wraps Integrales Pancho VillaQueso granuladoQueso cremaPestoTomates cherryInstruccionesEsparcir 1 capa de queso crema sobre una tortilla y luego una capa de pesto. Agregar los tomates cherry en mitades y cubrir generosamente con queso. Hornear a temperatura media hasta que se derrita el queso y servir inmediatamente.
- [Rollitos de pizza de jamón](https://www.panchovilla.cl/recetas/rollitos-de-pizza-de-jamon/) - Rollitos de pizza de jamónIngredientesTortillas para Burritos y Wraps Pancho VillaSalsa Taquera PanchoVillaQueso laminadoJamónInstruccionesDisponer una tortilla para Burritos y Wraps Pancho Villa sobre una tabla y esparcir salsa taquera cubriendo la superficie. Luego añadir láminas de queso y jamón. Enrollar como flauta y cortarla para obtener rollitos homogéneos de unos 3-4 cms de grosor. Hornear
- [Pizzavilla Margarita](https://www.panchovilla.cl/recetas/pizzavilla-margarita/) - Pizzavilla MargaritaIngredientes1 Masa prepizza Pizza Villa de Pancho VillaSalsa de tomates a gustoOréganoQueso para fundir a gusto6 Rodajas de tomateHojas de albahacaInstruccionesDisponer la masa prepizza Pizza Villa de Pancho Villa sobre una sartén y dorar ligeramente. Voltear, esparcir la salsa de tomates y orégano. Continuar con el queso y rodajas de tomate. Una vez que
- [Pizzavilla Mexicana](https://www.panchovilla.cl/recetas/pizzavilla-mexicana/) - Pizzavilla MexicanaIngredientes100 grs Carne molidaAceite de olivaSazonador de carne y pollo Pancho Villa⅛ Pimiento rojo en cubitos⅛ Pimiento verde en cubitosCilantro picado finamente a gusto1 Masa prepizza Pizza Villa de Pancho VillaSalsa de tomates a gustoOréganoQueso para fundir a gustoInstruccionesEn una sartén, calentar un chorrito de aceite de oliva y cocinar la carne. Condimentar con
- [Pizzavilla de aceitunas y champiñones](https://www.panchovilla.cl/recetas/pizzavilla-de-aceitunas-y-champinones/) - Pizzavilla de aceitunas y champiñonesIngredientes1 Masa prepizza Pizza Villa de Pancho Villa1 Cucharadita de mantequillaSal y pimienta¼ Cebolla morada en julianaAceite de olivaSalsa Taquera Pancho Villa a gustoQueso para fundir a gustoJamón en cubitos a gustoAceitunas verdes en rodajas a gustoInstruccionesDisponer la masa prepizza Pizza Villa de Pancho Villa sobre una sartén y dorar ligeramente.
- [Los Panchitos Supremos](https://www.panchovilla.cl/recetas/los-panchitos-supremos/) - Los Panchitos SupremosIngredientesPanchitos Chipotle Pancho VillaQueso granuladoCrema ácidaSazonador de GuacamolePaltasTomatesInstruccionesEn un bowl mezclar las paltas con el sazonador para Guacamole Pancho Villa. Revolver hasta que quede bien integrado. Disponer los Panchitos sobre una bandeja. Sobre los Panchitos, el guacamole, tomates en cubos y queso. Salsear todo con crema ácida y servir.
- [Quesadillas de pollo y jalapeño](https://www.panchovilla.cl/recetas/quesadillas-de-pollo-y-jalapeno/) - Quesadillas de pollo y jalapeñoIngredientesTortillas para Burritos y Wraps Pancho VillaPechuga de pollo a la planchaJalapeños en rodajas Pancho VillaQueso granuladoQueso cremaSazonador ChipotleInstruccionesEn un bowl mezclar el queso crema, jalapeños Pancho Villa picados, parte del queso granulado, con un poco de jugo de los jalapeños. Luego añadir el pollo deshilachado, un poco de sazonador Ají
- [Tarta de huevos, queso y jamón](https://www.panchovilla.cl/recetas/tarta-de-huevos-queso-y-jamon/) - Tarta de huevos, queso y jamónIngredientesTortillas para Tacos y Fajitas Pancho VillaHuevosJamónSalsa TaqueraQueso granuladoSal y Pimienta a gustoInstruccionesDisponer una tortilla para tacos y fajitas dentro de un pocillo para hornear. Esparcir un poco de salsa taquera sobre la tortilla, luego añadir los huevos, jamón en trozos pequeños y cubrir con queso. Hornear a temperatura media
- [Sliders de carne Pancho Villa](https://www.panchovilla.cl/recetas/sliders-de-carne-pancho-villa/) - Sliders de Carne Pancho VillaIngredientesSazonador de Carne Pancho VillaCarne molidaQueso laminadoMayonesaSazonador ChipotleAceite de olivaPan de HamburguesaInstruccionesSazonar la carne con el sazonador para Carne y Pollo Pancho Villa. Dorar la carne sobre un sartén caliente. Abrir los panes por el medio y disponer sobre una bandeja de horno. Cubrir los pancitos completamente con una capa de
- [Quesadillas Veggie](https://www.panchovilla.cl/recetas/quesadillas-veggie/) - Quesadillas VeggieIngredientesQuesavillas Pancho VillaEspinaca frescaZanahoria ralladaQueso mozarellaAceite de olivaInstruccionesSaltear la espinaca y la zanahoria con aceite de oliva en un sartén caliente. Agregar el queso y revolver. Tapar con una Quesavilla por unos segundos y luego voltear. Doblar la tortilla por la mitad para dorarla levemente por ambos lados y servir.
- [Chaparritas](https://www.panchovilla.cl/recetas/chaparritas/) - ChaparritasIngredientesTortillas para Tacos y Fajitas Pancho Villa1 Salsa Taquera Pancho VillaSalchichasQueso laminadoInstruccionesHervir y dorar las salchichas. Sobre una tortilla esparcir salsa taquera. Cubrir con queso laminado y luego disponer una salchicha. Enrollar como flauta y disponer en una bandeja de horno. Hornear a temperatura media hasta que la tortilla este dorada y el queso completamente
- [Dip de porotos negros](https://www.panchovilla.cl/recetas/dip-de-porotos-negros/) - Dip de porotos negrosIngredients¼ Cebolla morada en cubos½ Pimentón rojo en cubos250 g Porotos refritos Pancho Villa1 Cda. Salsa Taquera Suave Pancho Villa10 g Cilantro picadoAceite de olivaNachos Queso o Panchitos Pancho VillaPara decorar½ Tomate en cubos¼ Cebolla morada en cubosCilantro picadoAceite de olivaSal y pimientaDirectionsEn una sartén, calentar un chorrito de aceite de oliva
- [Dip de queso fresco](https://www.panchovilla.cl/recetas/dip-de-queso-fresco/) - Dip de queso frescoIngredientsPanchitos Sésamo Pancho VillaJalapeños Pancho Villa226 g Queso crema1 Yogurt griego1 Taza de queso fresco½ Tazas cebollín picado (tallo verde)Ajo en polvoSal gruesaPimientaDirectionsEn una procesadora, disponer todos los ingredientes -menos los Jalapeños y Panchitos Sésamo Pancho Villa- y triturar hasta obtener una mezcla homogénea. Traspasar a un bol y decorar con Jalapeños
- [Dip de tomates cherry y queso de cabra](https://www.panchovilla.cl/recetas/dip-de-tomates-cherry-y-queso-de-cabra/) - Dip de tomates cherry y queso de cabraIngredientsPanchitos Redondos Pancho Villa280 g Tomates Cherry170 g Queso de cabraAjoRalladura de limónAceite de olivaRomeroSal y pimientaMielDirectionsDisponer los tomates cherry en una lata para horno y rociar con aceite de oliva. Condimentar con sal, pimienta, romero y hornear durante 30minutos a 200°C, o hasta que estén asados. Retirar
- [Paté de champiñones](https://www.panchovilla.cl/recetas/pate-de-champinones/) - Paté de champiñonesIngredientsPanchitos Sésamo Pancho VillaAceite de oliva1 Cucharada de mantequilla1 Cebolla en cubosAjo600 g Champiñones laminados1 Cucharada de tomillo80 g Nueces½ Taza de queso cremaSal y pimientaRamitas de tomillo para decorarDirectionsPrecalentar el horno a 180°C. En una sartén, calentar aceite de oliva. Añadir la mantequilla y una vez que esté derretida, agregar la cebolla
- [Nachos (Totópos) a la mexicana](https://www.panchovilla.cl/recetas/nachos-totopos-a-la-mexicana/) - Nachos (Totópos) a la mexicanaIngredients6 Tomates6 Ajíes serranosMedia cebolla2 Dientes de ajo1 Litro de caldo de polloCilantro2 Cucharadas de aceite1 Paquete Burritos & Wraps Pancho Villa250 ml Aceite de oliva1 Pechuga de pollo desmenuzada1 Taza de crema ácida200 g Queso manchego o mantecoso rallado½ Cebolla julianaSal y pimientaDirectionsEn una olla con agua hirviendo, introducir los
- [Sopa mexicana de limón](https://www.panchovilla.cl/recetas/sopa-mexicana-de-limon/) - Sopa mexicana de limónIngredients6 Quesavillas Pancho Villa1 ½ Taza de aceite para freir1 ½ Taza de cebolla en cubos pequeños3 Dientes de ajo picados finamente1 Ají habanero picadoCanelaClavo de olor molido2 Tomates picados en cubos2 Litros de caldo de polloOréganoSal680 g Trutros de pollo sin piel⅓ Taza de jugo de limón10 g Cilantro picado2 Paltas
- [Palta apanada](https://www.panchovilla.cl/recetas/palta-apanada/) - Palta apanadaIngredients¾ Taza Panchitos RedondosCominoAjí en polvo½ Taza de harina2 Huevos batidos2 Paltas madurasSalAceite de olivaDirectionsPrecalentar el horno a 250°C. En un bol, moler los Panchitos redondos Pancho Villa y mezclar con el comino y ají. Reservar. En un plato hondo, disponer la harina y en otro, los huevos batidos. Cortar las paltas en 8
- [Quesadillas a la parrilla](https://www.panchovilla.cl/recetas/quesadillas-a-la-parrilla/) - Quesadillas a la parrillaIngredients4 Tortillas Quesavillas Pancho Villa250 g Bistec de posta rosada250 g Queso laminadoSal y pimienta1 Palta2 Cdas. Sazonador GuacamoleDirectionsSobre una parrilla a 175 grados poner los bistec delgados y sazonados con sal y pimienta por 1 minuto por lado y reservar fuera de la parrilla. Moler la palta y mezclar con el
- [Quesadillas cordon bleu](https://www.panchovilla.cl/recetas/quesadillas-cordon-bleu/) - Quesadillas cordon bleuIngredients4 Tortillas Wraps XL Pancho Villa500 g Pechuga de pollo4 Láminas de jamón a elección100 g Queso granulado o laminadoDirectionsTrozar el pollo, cortar las láminas de jamón y rallar el queso para que se cocine de manera uniforme. Rellenar cada tortilla por la mitad y luego doblarlas. Llevar a sartén caliente con chorrito
- [Tortillas con hummus de palta](https://www.panchovilla.cl/recetas/tortillas-con-hummus-de-palta/) - Tortillas con hummus de paltaIngredientsTortillas Quesavillas Pancho Villa1 Taza garbanzos cocidos2 Cdas. aceite de oliva1 Cabeza de ajoSal y pimienta a gusto1 PaltaCilantroJugo de medio limónDirectionsEn una mini pimer procesar todos los ingredientes hasta conseguir una mezcla pastosa. Sobre una lata o fuente engrasada colocar las tortillas en formas triangulares y llevar a horno por
- [Mini quiche de pasta de pollo a la crema](https://www.panchovilla.cl/recetas/mini-quiche-de-pasta-de-pollo-a-la-crema/) - Mini quiche de pasta de pollo a la cremaIngredients500 g Pechuga pollo cocidaTortillas Wraps Integrales XL1 Taza choclo cocidoSazonador Carne y Pollo200 ml Crema de leche100 g Queso granulado o rallado½ CebollínDirectionsEn un bol desmenuzar o cortar el pollo finamente y mezclar el choclo cocido con el cebollín picado. En un sartén caliente con aceite
- [Enchiladas de carne mechada](https://www.panchovilla.cl/recetas/enchiladas-de-carne-mechada/) - Enchiladas de Carne MechadaIngredients1 kg Plateada o tapapecho250 g Queso1 Salsa Mexicana suave Pancho Villa4 Tortillas Wraps XLAceite de oliva, sal, pimienta y oréganoDirectionsEn un plato aliñar la carne cruda con orégano, sal y pimienta a gusto por todos sus lados. Sellar la carne en una olla de presión con aceite de oliva por 5
- [Mini quiche de verduras y champiñones](https://www.panchovilla.cl/recetas/mini-quiche-de-verduras-y-champinones/) - Mini Quiche de verduras y ChampiñonesIngredientsTortillas Wraps Integrales XL8 Champiñones200 g Queso granulado o laminado¼ Pimiento rojo¼ Pimiento verde1 Taza de choclo cocido½ Tomate100 ml Crema de leche1 HuevoSal y pimientaDirectionsPicar finamente todas las verduras y champiñones. Mezclar en un bowl con el choclo cocido y queso. En un bowl mezclar la crema de leche
- [Omelette wrap](https://www.panchovilla.cl/recetas/omelette-wrap/) - Omelette WrapIngredients1 Tortilla Wrap Integral XL3 Huevos2 Hojas de espinaca2 ChampiñonesSal, pimienta y aceite de olivaDirectionsEn un bowl batir los huevos y salpimentar a gusto. En un sartén caliente con aceite de oliva cocinar los huevos en forma de tortilla cubriendo por encima con la tortilla integral. Dar vuelta y cocinar por el otro lado.
- [Quesadillas de espinaca y champiñones](https://www.panchovilla.cl/recetas/quesadillas-de-espinaca-y-champinones/) - Quesadillas de Espinaca y ChampiñonesIngredients4 Quesavillas Pancho Villa4 Láminas de queso8 Champiñones1 Taza de espinacasAceite de oliva, orégano, merquén y salDirectionsLimpiar y laminar los champiñones. Lavar y cortar la espinaca. Rellenar cada tortilla con lámina de queso por abajo, champiñones, espinaca, orégano, merquén, sal y lámina de queso por arriba. Cerrar la quesadilla. En un
- [Quiche de verduras y pollo desmenuzado](https://www.panchovilla.cl/recetas/quiche-de-verduras-y-pollo-desmenuzado/) - Quiche de Verduras y Pollo DesmenuzadoIngredients6 Tortillas Wraps XL Pancho Villa700 g Pollo desmenuzado½ Pimiento verde½ Pimiento rojo1 Cebollín½ Tomate1 Taza queso granulado o picado6 Cucharadas Salsa Mexicana SuaveCilantro a gustoDirectionsLavar y picar los pimentones, cebollín, tomate a cuadritos. En un bol grande mezclar la pechuga desmenuzada, verduras picadas, queso granulado, sal y pimienta a
- [Roscón a la mexicana](https://www.panchovilla.cl/recetas/roscon-a-la-mexicana/) - Roscón a la mexicanaIngredients1 Cebolla en cubos1 Pimiento rojo en cubos1 Pimiento verde en cubos400 g Carne molida300 ml Salsa de tomate185 g Nachos Pancho Villa sabor queso200 ml Salsa Mexicana Taquera Suave Pancho VillaCilantro picado1 Limón de pica150 g Queso Parmesano rallado8 Tortillas XL Pancho VillaSal y pimientaDirectionsEn una sartén, calentar un chorrito de
- [Tarta de carne y champiñones](https://www.panchovilla.cl/recetas/tarta-de-carne-y-champinones/) - Tarta de carne y champiñonesIngredients6 Quesavillas Pancho VillaAceite½ Cebolla en cubos1 Diente de ajo picado finamente200 g Carne1 Taza Salsa Mexicana Taquera Suave Pancho Villa1 Taza champiñones picados1 YemaSal y pimienta2 Cucharadas de perejil picadoDirectionsEn una sartén, calentar el aceite y saltear la cebolla junto con el ajo. Luego, agregar la carne molida y cocinar
- [Empanaditas de pera y frutilla](https://www.panchovilla.cl/recetas/empanaditas-de-pera-y-frutilla/) - Empanaditas de pera y frutillaIngredients8 Tortillas XL Pancho Villa1 Cucharada de mantequilla2 Peras en cubo1 Cucharada de azúcar rubia1 ½ Cucharaditas de canela6 Frutillas en cubos50 g Nueces picadas1 Cucharada de miel1 Huevo¼ Taza de lecheDirectionsEn una sartén, derretir la mantequilla y saltear la pera a fuego fuerte durante 1 minuto. Luego, agregar la canela,
- [Omelette](https://www.panchovilla.cl/recetas/omelette/) - OmeletteIngredients3 Huevos1 Cucharada salsa de tomates2 Cebollines picados finamenteAceite2 Tortillas XL Pancho Villa2 Láminas de jamón en cubos½ Taza de lechuga picada2 Tomates cherry en mitadesDirectionsEn un bol, batir los huevos junto con la salsa de tomate y cebollines hasta que estén bien integrados. En una sartén antiadherente mediana, calentar 1/2 cda. de aceite a
- [Pizza de mozzarella y huevo](https://www.panchovilla.cl/recetas/pizza-de-mozzarella-y-huevo/) - Pizza de mozzarella y huevoIngredients4 Tortillas XL Pancho VillaSalsa de tomate2 Tomates en rodajas150 g Pimentón amarillo en tiras150 g Pimentón verde en tiras400 g Queso mozzarella granulado24 Huevos de codornizSal y pimienta2 Cucharadas aceite de olivaOréganoDirectionsPrecalentar el horno a 200°C. En una sartén, calentar 1 cda. de aceite de oliva y saltear los pimentones
- [Mini pizzas](https://www.panchovilla.cl/recetas/mini-pizzas/) - Mini pizzasIngredientsBase6 Quesavillas Pancho VillaSalsa de tomate200 g Queso mozzarella ralladoAceiteOréganoPiña y jamón¼ Taza de piña en cubos3 Láminas de jamón en cubosJamón serrano y rúcula3 Láminas de jamón serrano picado½ Taza de rúculaSalame y aceitunas4 Salames picados5 Aceitunas picadasDirectionsPrecalentar el horno a 200°C. Engrasar con aceite un molde para 12 muffins. Cortar las tortillas
- [Quiche de brócoli, jamón, queso cheddar y cebollín](https://www.panchovilla.cl/recetas/quiche-de-brocoli-jamon-queso-cheddar-y-cebollin/) - Quiche de brócoli, jamón, queso cheddar y cebollínIngredients5 Tortillas XL Pancho Villa200 g BrócoliAceite de oliva4 Huevos200 ml Leche75 g Queso cheddar rallado75 g Jamón en cubos3 Cebollines picados finamenteSal y pimientaDirectionsPrecalentar el horno a 180°C. En una olla con agua hirviendo, blanquear el brócoli por 2 minutos. Escurrir y dejar enfriar. Engrasar un molde
- [Enchiladas de pollo](https://www.panchovilla.cl/recetas/enchiladas-de-pollo/) - Enchiladas de polloIngredients6 Quesavillas Pancho Villa1 Cucharada aceite de oliva1 Cebolla en cubos2 Dientes de ajo picado½ Cucharada de paprika650 g Pechuga de pollo en tiras3 Pimentones en juliana400 g Porotos negros cocidos500 g Salsa de tomates100 ml Caldo de pollo210 g Queso mozzarella rallado15 g Cilantro picado DirectionsEn una sartén grande, calentar el aceite
- [Nachos mexicanos](https://www.panchovilla.cl/recetas/nachos-mexicanos/) - Nachos mexicanosIngredients160 g Panchitos Pancho Villa1 Cucharada Sazonador Ají Chipotle Pancho Villa1 Cucharada aceite de oliva1 Cebolla en cubitos400 g Carne molida1 Cucharada ajo en polvo1 Cucharada comino1 Cucharada oréganoSal y pimienta290 g Porotos negros cocidos¼ Taza de queso mozzarella rallado¼ Taza de queso cheddar rallado¼ Taza de jalapeños Pancho Villa1 Palta en cubos1 Tomate
- [Dip de porotos y tortillas crujientes](https://www.panchovilla.cl/recetas/dip-de-porotos-y-tortillas-crujientes/) - Dip de porotos y tortillas crujientesIngredientsPara el DipAceite de oliva1 Cebolla morada en cubos1 Diente de ajo picado½ Cucharada de merkén2 Cucharadas de salsa de tomate600 g Porotos negros cocidos200 ml Agua hirviendo1 Tomate en cubos75 g Queso cheddar ralladoGuacamole1 Tomate en cubos1 Palta molidaJugo de medio limón1 Cucharada Sazonador Guacamole Pancho VillaCilantro picadoSal y
- [Tacitas de carne, lechuga y porotos negros](https://www.panchovilla.cl/recetas/tacitas-de-carne-lechuga-y-porotos-negros/) - Tacitas de carne, lechuga y porotos negrosIngredients5 Tortillas Quesavillas Pancho Villa3 Cucharadas aceite de oliva1 Cebolla en cubos250 g Carne molida210 g Porotos negros cocidos1 ½ Cucharada Sazonador Carne y Pollo Pancho VillaDecoración1 Manzana ralladaJugo de 1 limón½ Pimentón rojo en cubos75 g Lechuga picada finamente4 Cucharadas de crema ácida1 Cebollín picado (parte verde)DirectionsPrecalentar el
- [Quesadilla de pollo BBQ](https://www.panchovilla.cl/recetas/quesadilla-de-pollo-bbq/) - Quesadilla de pollo BBQIngredients4 Tortillas L Pancho Villa2 Pechugas de pollo en cubos1 Pimentón amarillo en juliana1 Cucharada aceite de oliva½ Taza de salsa BBQ1 Palta molidaJugo de 1 limón4 Cucharadas de cilantro picado4 Cucharadas de salsa de tomate2 Cebollines picados (parte verde)75 g Queso mozzarella ralladoDirectionsEn un bol, mezclar el pollo con el pimentón,
- [Empanadas de carne a la mexicana](https://www.panchovilla.cl/recetas/empanadas-de-carne-a-la-mexicana/) - Empanadas de carne a la mexicanaIngredients12 Tortillas XL Pancho VillaPara el pino1 Cebolla en cubos400 g Carne molida1 Cucharada Sazonador Ají Chipotle Pancho Villa1 Cucharada de ají de colorOrégano12 Aceitunas negras3 Huevos duros cortados en cuartosPara el remojo2 Huevos200 ml Leche entera2 Yogurt natural2 Cucharadas de mantequillaDirectionsEn una sartén, calentar el aceite. Añadir la cebolla
- [Tarta salada de pollo](https://www.panchovilla.cl/recetas/tarta-salada-de-pollo/) - Tarta salada de polloIngredients7 Tortillas L Pancho Villa1 Cucharada Sazonador Carne y Pollo Pancho Villa1 Pimentón rojo en juliana1 Pimentón verde en juliana1 Pimentón amarillo en juliana500 g Pechuga de pollo en tiras20 g Cebolla morada en plumaPáprika, comino, pimienta y salAceite de oliva125 g Queso mozzarella rayado125 g Queso cheddar rallado100 g Cebollín picado1
- [Pinchos de salmón ahumado y queso crema](https://www.panchovilla.cl/recetas/pinchos-de-salmon-ahumado-y-queso-crema/) - Pinchos de salmón ahumado y queso cremaIngredients3 Tortillas XL Pancho Villa100 g Salmón ahumado en láminas100 g Queso cremaEneldo fresco2 Cucharadas de pepinillos picados3 Nueces picadasPimientaDirectionsEn un bol, mezclar el queso crema con el eneldo, nueces y pepinillos. Condimentar con pimienta. Sobre el mesón de trabajo, estirar film plástico y disponer la tortilla encima. Sobre
- [Canastitos rellenos con jalapeños y tocino](https://www.panchovilla.cl/recetas/canastitos-rellenos-con-jalapenos-y-tocino/) - Canastitos rellenos con jalapeños y tocinoIngredientsRelleno de jalapeño1 Cebolla en cubosJalapeños Pancho Villa en cubos2 Huevos150 ml Crema150 g Mozzarella ralladaSal y pimientaAceite de olivaRelleno de tocino6 Láminas de tocino en cubos¼ Pimentón rojo o verde en cubos¼ Taza de queso parmesano rallado2 Huevos150 ml CremaSal y pimientaCanastitos5 Tortillas M Pancho VillaDirectionsRelleno de jalapeñoEn una
- [Tártaro de camarones con chips de tortilla al merkén](https://www.panchovilla.cl/recetas/tartaro-de-camarones-con-chips-de-tortilla-al-merken/) - Tártaro de camarones con chips de tortilla al merkénIngredientsPara el tártaro250 g Camarones cocidos sin piel1 Palta en cubos½ Semillas de granada1 Mango en cubos½ Paquete de ciboulette picado finoJugo de 2 limones1 Cucharada de aceite de sésamo (opcional)Sal, pimienta y aceite de oliva a gustoPara las tortillas chips6 Tortillas M Pancho Villa1 Cucharada de
- [Conitos rellenos de pollo, pimentón y cebolla morada con guacamole y crema ácida](https://www.panchovilla.cl/recetas/conitos-rellenos-de-pollo-pimenton-y-cebolla-morada-con-guacamole-y-crema-acida/) - Conitos rellenos de pollo, pimentón y cebolla morada con guacamole y crema ácidaIngredientsPara los conitos8 Tortillas M Pancho Villa1 Pechuga de pollo en cubos1 Pimentón rojo en juliana1 Cebolla morada en pluma½ Cucharada de Sazonador Carne y PolloAceite de oliva200 g De crema ácidaPara el guacamole1 Palta molida1 Tomate en cubosCilantro picado1 Cebollín en cubos1
- [Empanaditas de manzana y nueces](https://www.panchovilla.cl/recetas/empanaditas-de-manzana-y-nueces/) - Empanaditas de manzana y nuecesIngredients4 Tortillas M Pancho Villa4 Manzanas verdes20 g De mantequilla40 g De azúcar rubia1 Cucharada de canela en polvo½ Taza de nueces picadas2 Cucharadas de mantequillaAceite para freirDirectionsPicar las manzanas en cubitos pequeños, retirando las semillas. En una sartén a fuego medio, derretir la mantequilla. Luego, añadir las manzanas y cocinar
- [Quesadillas de plátano y miel](https://www.panchovilla.cl/recetas/quesadillas-de-platano-y-miel/) - Quesadillas de plátano y mielIngredients2 Tortillas L Pancho Villa1 Plátano en rodajas1 Cucharada de canela en polvo1 Cucharada de azúcar3 Cucharadas de mantequilla de maní2 Cucharadas de azúcar florDirectionsDisponer una tortilla sobre una tabla. Sobre ésta, esparcir la mantequilla de maní y luego, el plátano en rodajas. Espolvorear el azúcar y la canela. Tapar con
- [Tortillas crujientes dulces con salsa de chocolate](https://www.panchovilla.cl/recetas/tortillas-crujientes-dulces-con-salsa-de-chocolate/) - Tortillas crujientes dulces con salsa de chocolateIngredientsTortillas fritas6 Tortillas L Pancho Villa¼ Taza de azúcar¾ Cucharada canela en polvo½ Taza aceite de maravillaSalsa de chocolate¾ Taza de crema200 g Chocolate picadoDirectionsEn un pocillo mezclar el azúcar con la canela. Reservar. Cortar las tortillas en 8 triángulos. En una sartén mediana, calentar el aceite a fuego
- [Canastitos de manzana caramelizada con helado de vainilla](https://www.panchovilla.cl/recetas/canastitos-de-manzana-caramelizada-con-helado-de-vainilla/) - Canastitos de manzana caramelizada con helado de vainillaIngredients3 Tortillas Pancho Villa XL4 Manzanas verdes en cubosMantequillaAzúcar rubiaMaicenaSalFrutillas para decorar (fruta opcional)Helado vainilla (sabor opcional)DirectionsCortar las tortillas Pancho Villa L por la mitad y disponerlas sobre moldes para muffins, previamente aceitados, para formar canastitos. Llevar al horno por 5 a 10 minutos a 180°C, o hasta
- [Quiche de pollo y verduras](https://www.panchovilla.cl/recetas/quiche-de-pollo-y-verduras/) - Quiche de pollo y verdurasIngredients6 Tortillas Pancho Villa M1 Pechuga de pollo en cubos½ Cebolla en cubos½ Zapallo italiano6 Champiñones picados2 Huevos200 ml Crema100 g Queso parmesano rallado1 Cucharada de lecheAceite de olivaSal y pimientaDirectionsCortar el zapallo italiano en rodajas. Luego, cortar éstas por la mitad. Reservar. En una sartén, calentar un chorrito de aceite
- [Canastitos con ceviche de champiñones](https://www.panchovilla.cl/recetas/canastitos-con-ceviche-de-champinones/) - Canastitos con ceviche de champiñonesIngredients6 Tortillas Pancho Villa L200 g Champiñones laminados2 cebollines picados½ Pimiento rojo en cubosJugo de 3 limones4 Cucharadas de jugo de naranjaAceite de oliva½ Cucharada jengibre rayado1 Palta en cubos½ Taza de cilantro picado finamenteSal y pimienta a gustoDirectionsCortar las tortillas Pancho Villa L por la mitad y disponerlas sobre moldes
- [Pizadilla](https://www.panchovilla.cl/recetas/pizadilla/) - PizadillaIngredients2 Tortillas Wraps Pancho Villa XL½ Taza sala de tomates1 Taza champiñones en lámina½ Pimiento verde en tiritas1 Taza de queso mozzarella ralladoAceite de olivaDirectionsSobre la mitad de una tortilla Pancho Villa XL, distribuir ¼ taza de salsa de tomate. Cubrir con la mitad de los champiñones y los pimientos. Finalmente, espolvorear ½ taza de
- [Lasaña de pollo y espinaca](https://www.panchovilla.cl/recetas/lasana-de-pollo-y-espinaca/) - Lasaña de pollo y espinacaIngredients350 g Espinaca congelada250 ml Agua hirviendo1 Cucharada Sazonador Carne y Pollo Pancho Villa60 g Mantequilla½ Cebolla en cubos½ Taza de harina¾ Taza leche caliente1 Taza de pechuga de pollo cocida y desmenuzada6 Quesavillas Pancho Villa350 g Ricotta2 Tazas de queso mozzarella rallado1 ¼ Tazas de queso parmesano ralladoSal y pimienta
- [Lasaña de carne a la mexicana](https://www.panchovilla.cl/recetas/lasana-de-carne-a-la-mexicana/) - Lasaña de carne a la mexicanaIngredients800 g Carne molida 3% grasa2 Sachets de Salsa Mexicana Taquera suave PV5 Cucharadas Sazonador para Carne y Pollo PV6 Tortillas M Pancho Villa1 Caja porotos blancos400 g Queso ralladoAceiteSal y pimientaDirectionsEn una sartén, calentar un chorrito de aceite de oliva y cocinar la carne molida. Añadir la Salsa Mexicana
- [Mini quiche de champiñones y tocino](https://www.panchovilla.cl/recetas/mini-quiche-de-champinones-y-tocino/) - Mini quiche de champiñones y tocinoIngredients1 Cucharada de mantequilla8 Láminas de tocino en cubos250 g Champiñones picados⅓ Taza cebollín picado200 g Queso parmesano rallado2 Yogurt natural sin endulzar4 Huevos6 Tortillas L Pancho VillaCilantroSal y pimientaDirectionsCortar las tortillas Pancho Villa L por la mitad y disponerlas sobre moldes para muffins, previamente aceitados, para formar canastitos. Llevar
- [Galette de tomates cherry y pesto](https://www.panchovilla.cl/recetas/galette-de-tomates-cherry-y-pesto/) - Galette de tomates cherry y pestoIngredientsPesto¾ Taza de aceite de oliva1 Taza de albahaca¼ Taza almendras picadasSal y pimientaGalette1 Huevo4 Cucharadas de leche5 Tortillas L Pancho Villa10 Tomates cherry cortados en mitades250 g Queso mozzarella en láminasDirectionsPara el pesto; procesar todos los ingredientes hasta obtener una pasta homogénea. Reservar. En un bol, mezclar el huevo
- [Torre de salmón y palta](https://www.panchovilla.cl/recetas/torre-de-salmon-y-palta/) - Torre de salmón y paltaIngredients6 Tortillas Quesavillas Pancho Villa8 Láminas de salmón ahumado1 Palta grandeQueso cremaLimónCilantroSalBerrosDirectionsPrecalentar el horno a 200°C. Cubrir la lata con una lámina de silicona o silpat. Con un molde circular, cortar las Quesavillas Pancho Villa para formar 12 tapas. Pincelar con aceite de oliva y llevar al horno durante 8 minutos
- [Conitos cheesecake](https://www.panchovilla.cl/recetas/conitos-cheesecake/) - Conitos cheesecakeIngredients7 Tortillas L Pancho Villa226 g Queso crema1 Lata leche condensada1 Yogurt natural sin endulzar¾ Taza de jugo de limónRalladura de limónBerries a gustoDirectionsCortar las tortillas Pancho Villa L por la mitad. Enrollar una de las mitades, para dar forma de cono, y cerrar con la ayuda de un mondadientes. Disponer en un molde
- [Galette de Ambrosella y frutillas](https://www.panchovilla.cl/recetas/galette-de-ambrosella-y-frutillas/) - Galette de Ambrosella y frutillasIngredients1 Tortilla XL Pancho Villa16 Frutillas en rodajas3 Cucharadas de azúcar flor1 ½ Cucharada de maicena2 Cucharadas de jugo de limónSal¼ Taza de Ambrosella a temperatura ambiente Azúcar rubia1 Huevo4 Cucharadas de lecheDirectionsEn un bol, disponer las frutillas, azúcar flor, maicena, jugo de limón y pizca de sal. Mezclar bien y
- [Mini tacitas de salmón ahumado](https://www.panchovilla.cl/recetas/mini-tacitas-de-salmon-ahumado/) - Mini tacitas de salmón ahumadoIngredients6 Tortillas Quesavillas Pancho Villa½ Taza de salmón ahumado110 g Queso cremaLimón2 Cucharadas de cebolla morada picada1 Cucharada de pepinillos picadosDirectionsCortar pedazos de papel aluminio y formar argollas, que ayudarán como soporte a las tacitas de masa. Con un cortador circular pequeño, cortar las Quesavillas Pancho Villa y formar las tacitas
- [Galette de chocolate y plátano](https://www.panchovilla.cl/recetas/galette-de-chocolate-y-platano/) - Galette de chocolate y plátanoIngredients1 Tortilla XL Pancho Villa⅓ Taza de Ambrosella a temperatura ambiente1 ½ Plátanos en rodajas2 Cucharadas de mielAzúcar rubia1 Huevo¼ Taza de lecheDirectionsEn un bol, disponer el huevo y la leche. Mezclar bien para formar un batido y reservar. Forrar la lata del horno con papel mantequilla. Disponer la tortilla Pancho
- [Brochetas de pollo "Órale Güey"](https://www.panchovilla.cl/recetas/brochetas-de-pollo-orale-guey/) - Brochetas de pollo “Órale Güey”Ingredients4 Pechugas de pollo deshuesadasSazonador para Carne y Pollo Pancho Villa2 Pimientos rojos2 Pimientos verdes1 Cebolla morada14 Palos de brochetasSalsa de cilantro2 Yogurt natural sin endulzar2 Cucharadas de mostaza dijon½ Taza de cilantro picadoLimón3 Cucharadas de aceite de oliva½ Taza de mayonesaSal y pimientaDirectionsCortar el pollo en cubos de 3x3 y
- [Conitos a la mexicana](https://www.panchovilla.cl/recetas/conitos-a-la-mexicana/) - Conitos a la mexicanaIngredientsPara el pino250 g Carne molida½ Cebolla morada en cubos½ Pimiento rojo en cubos2 Cucharadas Sazonador Ají Chipotle Pancho VillaSal y pimientaAceite de olivaPara el guacamole½ Palta½ TomateCilantro½ CebollínSal y pimientaPara los conitos10 Tortillas L Pancho VillaQueso parmesanoDirectionsEn una sartén, calentar un chorrito de aceite de oliva y cocinar la cebolla junto
- [Canastitos de choclo a la crema](https://www.panchovilla.cl/recetas/canastitos-de-choclo-a-la-crema/) - Canastitos de choclo a la cremaIngredients6 Tortillas L Pancho Villa400 g Choclo congelado15 g Harina30 g Mantequilla100 ml Leche tibia350 g Crema100 g Queso parmesano ralladoSal y pimientaDirectionsEn una olla, derretir la mantequilla. Agregar la harina y cocinar a fuego bajo, sin dejar de revolver, hasta que al pasar la cuchara, se vea el fondo.
- [Mini quiche de pera y cebolla caramelizada](https://www.panchovilla.cl/recetas/mini-quiche-de-pera-y-cebolla-caramelizada/) - Mini quiche de pera y cebolla caramelizadaIngredients½ Cebolla4 Cucharadas de aceite1 Cucharada de azúcar rubia2 Tortillas L Pancho Villa80 g Queso brie en láminas1 Pera2 Cucharadas de mantequilla1 HuevoCrema1 Cucharada romero picadoSal y pimientaDirectionsEn una sartén, calentar el aceite. Agregar la cebolla y cocinar por 10 minutos, sin dejar de revolver. Luego, añadir el azúcar
- [Tapitas acarameladas](https://www.panchovilla.cl/recetas/tapitas-acarameladas/) - Tapitas acarameladasIngredients3 Tortillas L Pancho VillaAzúcarCrema de avellanas y chocolate a gustoCrema chantilly a gusto8 Frutillas½ Duraznos en gajosDirectionsCon un cortador redondo de 8 cm de diámetro, cortar las tortillas L Pancho Villa. Deben salir dos tapitas por tortilla. Sobre una sartén, espolvorear una capa fina de azúcar y calentar a fuego bajo. Cuando esté
- [Rollitos de hummus y zanahoria](https://www.panchovilla.cl/recetas/rollitos-de-hummus-y-zanahoria/) - Rollitos de hummus y zanahoriaIngredients2 Tortillas Integrales XL Pancho Villa200 g De hummus1 Zanahoria grande rallada2 Cucharadas de jugo de limón1 Taza de berrosDirectionsEn un bol, mezclar la zanahoria con el jugo de limón. Sobre una tortilla integral XL Pancho Villa distribuir 100 g de hummus. Luego, disponer la mitad de la zanahoria y 1/2
- [Quiche de tomates cherry y queso de cabra](https://www.panchovilla.cl/recetas/quiche-de-tomates-cherry-y-queso-de-cabra/) - Quiche de tomates cherry y queso de cabraIngredients6 Tortillas Quesavillas Pancho Villa150 g Tomates cherry en mitades150 g Queso cabra en cubos4 Huevos½ Taza de hojas de albahaca picadas100 g Leche evaporada100 g Crema60 g Queso parmesanoAceite de olivaSal y pimientaDirectionsPrecalentar el horno a 180°C. Engrasar un molde redondo con aceite de oliva. Pincelar con
- [Galette de durazno y queso brie](https://www.panchovilla.cl/recetas/galette-de-durazno-y-queso-brie/) - Galette de durazno y queso brieIngredients6 Tortillas L Pancho Villa2 Duraznos nectarines maduros150 g Queso brie en rodajas1 Cucharada de syrup4 Cucharadas de miel líquidaAceiteHojas de albahacaDirectionsPrecalentar el horno a 200°C. Disponer las tortillas Pancho Villa L sobre la lata del horno, superponiéndolas entre sí para formar una flor. En el centro, poner el queso
- [Ensalada de camarón y palta](https://www.panchovilla.cl/recetas/ensalada-de-camaron-y-palta/) - Ensalada de camarón y paltaIngredientsPara la ensalada3 Tortillas L Pancho Villa2 Tazas de camarones cocidos1 Taza de mango en cubos1 Taza de tomates cherry en cuartos½ Cebolla morada en cubos3 Cucharadas de cilantro picado¼ Taza jugo de naranja1 LimónSal y pimientaLechuga6 Rodajas de rábanos para decorarAceiteSemillas de sésamo para decorarPara la salsa½ Palta1 Cucharada de
- [Dip de Frijoles Pancho Villa](https://www.panchovilla.cl/recetas/dip-de-frijoles-pancho-villa/) - Dip de Frijoles Pancho VillaIngredients1 Lata de Frijoles Refritos Negros o Bayos1 Cucharada de mantequillaCrema ácida2 CebollinesJalapeños en Rodajas Pancho Villa (opcional)DirectionsCalentar frijoles negros o bayos Pancho Villa en un sartén antiadherente con una cucharada de mantequilla y saltear por 3 a 4 minutos. Retirar del fuego y servir en un pocillo de greda o
- [Costillas de Cerdo a la Mexicana](https://www.panchovilla.cl/recetas/costillas-de-cerdo-a-la-mexicana/) - Costillas de Cerdo a la MexicanaIngredients1 ½ kg De Costillas de cerdo½ Taza de azúcar rubia1 Sazonador para Carne y Pollo2 Cucharadas de vinagre de manzanaSal de marPaprikaSala Ají Jalapeño Pancho Villa (opcional)DirectionsCortar las costillas para separarlas en unidades de 1 costilla y disponerlas en una fuente grande. Mezclar en un bowl, el Sazonador para
- [Alitas de Pollo Mexicanas](https://www.panchovilla.cl/recetas/alitas-de-pollo-mexicanas/) - Alitas de Pollo MexicanasIngredients1 ½ kg De alitas de pollo1 Sazonador para Carne y PolloSalsa Ají Chipotle Pancho Villa (opcional)DirectionsDisponer alitas en un bowl grande añadiéndoles el Sazonador para Carne y Pollo Pancho Villa. Revolver bien para que el Sazonador las cubra de manera pareja. Agregar Salsa Ají Chipotle Pancho Villa para llegar el nivel
- [Pollo a la Valentina](https://www.panchovilla.cl/recetas/pollo-a-la-valentina/) - Pollo a la ValentinaIngredients1 Pollo entero trozado en piezas2 Papas grandes1 ZanahoriaPerejil2 Dientes de ajo1 Cebolla4 Tomates grandes1 Frasco de Jalapeños en Rodajas Pancho VillaCaldo de pollo8 Tortillas para Tacos & Fajitas Pancho VillaDirectionsCocer el pollo en una olla grande con la cebolla, ajo, perejil y zanahoria, agregando agua hasta cubrir. Cuando esté bien cocido
- [Pollo en Mole Verde](https://www.panchovilla.cl/recetas/pollo-en-mole-verde/) - Pollo en Mole VerdeIngredients1 Pollo enteroCilantro1 Cebolla2 Pimientos verdes2 Dientes de ajo1 Frasco de Jalapeños en Rodajas Pancho VillaCaldo de pollo8 Tortillas para Tacos & Fajitas Pancho VillaDirectionsRetirar cuero del pollo. Cocer pollo por 45 minutos en una olla con 1/2 cebolla, 1 diente de ajo, un manojo de cilantro y 2 tazas de agua,
- [Arrachera](https://www.panchovilla.cl/recetas/arrachera/) - ArracheraIngredients1 kg Entraña de vacuno3 Cucharadas de jugo de limón1 Sazonador para Carne y Pollo½ Taza de tequila (opcional)8 Tortillas para Tacos & Fajitas Pancho VillaDirectionsMezclar en un bowl el jugo de limón, la 1/2 taza de tequila, el Sazonador para Carne y Pollo Pancho Villa. Disponer mezcla en una bolsa hermética grande y marinar
- [Carnitas](https://www.panchovilla.cl/recetas/carnitas/) - CarnitasIngredients8 Tortillas para Tacos & Fajitas Pancho Villa1 kg Carne de cerdo deshuesada3 Cucharadas de jugo de limónPaprikaMerkénOrégano1 Sazonador para Carne y Pollo1 Diente de ajo1 Cebolla1 Litro de caldo de polloDirectionsCalentar aceite vegetal en una fuente grande de fierro fundido o de greda. Sellar carne de cerdo sin trozar hasta lograr dorado por todos
- [Dip 4 quesos Pancho Villa](https://www.panchovilla.cl/recetas/dip-4-quesos-pancho-villa/) - Dip 4 quesos Pancho VillaIngredients1 Sachet de Salsa de Queso Pancho Villa100 g Queso crema100 g Queso parmesano100 g Queso gruyere o edamJalapeños en Rodajas Pancho Villa a gusto1 Bolsa de Nachos o Panchitos Pancho VillaDirectionsCortar quesos en cubos pequeños de 12cms. Cortar 2 cucharadas de Jalapeños en Rodajas Pancho villa en cubitos pequeños (cantidad
- [Nachos a la Mediterranea](https://www.panchovilla.cl/recetas/nachos-a-la-mediterranea/) - Nachos a la MediterraneaIngredients1 Bolsa de Nachos o Panchitos Pancho Villa1 Tomate1 Pepino100 g Aceitunas negras descarozadas1 Frasco de Jalapeños en Rodajas Pancho VillaQueso cheddar o mantecoso rayadoCilantroDirectionsCortar tomate en cubos pequeños de 1cm. Cortar pepino en cubitos de 1cm sin semillas. Cortar aceitunas en rodajas. Disponer Nachos o Panchitos Pancho Villa sobre una bandeja
- [Pico de Gallo](https://www.panchovilla.cl/recetas/pico-de-gallo/) - Pico de GalloIngredients2 Tomates½ Cebolla morada½ Frasco de Jalapeños en Rodajas Pancho Villa1 Limón1 Diente de ajoCilantroDirectionsCortar el tomate y la cebolla en cubos pequeños y mezclar con una cucharada de Jalapeños en Rodajas Pancho Villa. Picar finamente el diente de ajo y el ramillete de cilantro. Mezclar todos los ingredientes en un bowl, con
- [Nachos con Queso y Tomate](https://www.panchovilla.cl/recetas/nachos-con-queso-y-tomate/) - Nachos con Queso y TomateIngredients1 Bolsa de Nachos o Panchitos1 Sachet de Salsa de Queso Pancho Villa1 Frasco de Jalapeños en Rodajas Pancho Villa1 TomateDirectionsCortar el tomate en cubos pequeños y mezclar con una cucharada de Jalapeños en Rodajas Pancho Villa. Disponer la Salsa de Queso Pancho Villa en bowl mediano y calentar en microondas
- [Quesadillas de Tomate](https://www.panchovilla.cl/recetas/quesadillas-de-tomate/) - Quesadillas de TomateIngredients8 Tortillas para Tacos & Fajitas Pancho Villa4 Tomates medianosQueso cheddar y/o mantecosoQueso vegano (opcional)DirectionsCortar tomates en cubitos, tratando de remover el máximo posible de sus semillas. Mezclar en un bowl los cubos de tomate y el queso. Calentar un sartén grande, disponiendo una tortilla encima, luego la mezcla de ingredientes y cubriendo
- [Quesadillas de Pollo](https://www.panchovilla.cl/recetas/quesadillas-de-pollo/) - Quesadillas de PolloIngredients8 Tortillas para Tacos & Fajitas Pancho Villa2 Pechugas de pollo a la plancha o cocidas1 Pimiento verde1 Pimiento rojoQueso cheddar y/o mantecosoDirectionsCortar el pollo ya cocinado a tu gusto en tiras finas. Cortar los pimientos en cubos pequeños. Mezclar el pollo, queso y pimientos en un bowl grande. Calentar un sartén grande,
- [Ensalada en bowl de tortilla](https://www.panchovilla.cl/recetas/ensalada-en-bowl-de-tortilla/) - Ensalada en bowl de tortillaIngredients4 Tortillas para Burritos & Wraps Pancho Villa1 Lechuga2 Tomates1 Zanahoria2 Paltas1 Sazonador para Guacamole Pancho VillaCrema ácidaDirectionsDisponer 4 tortillas en una bandeja para hornear cupcakes, utilizando su lado inferior. Cada tortilla debe quedar dispuesta en el espacio entre 4 fondos de cupcakes. Hornear las tortillas a 210 grados por 10
- [Quesadilla de Carne](https://www.panchovilla.cl/recetas/quesadilla-de-carne/) - Quesadilla de CarneIngredients8 Tortillas para Tacos y Fajitas Pancho Villa400 g De carne asada1 Pimiento verde½ CebollaQueso cheddar y/o mantecosoDirectionsCortar la carne asada en tiras finas. Cortar pimiento y cebolla en cubos pequeños. Mezclar la carne, queso, pimientos y cebolla en un bowl grande. Calentar un sartén grande, disponiendo una tortilla encima, luego la mezcla
- [Burrito de pollo en bowl](https://www.panchovilla.cl/recetas/burrito-de-pollo-en-bowl/) - Burrito de pollo en bowlIngredients2 Pechugas de pollo1 Lechuga2 TomatesCilantro fresco1 Lata de Frijoles Negros Refritos Pancho Villa2 Tazas de arroz cocido1 Sazonador para Carne y PolloDirectionsMezclar el Sazonador para Carne y Pollo Pancho villa con 1 taza de agua. Marinar las pechugas de pollo con la mezcla de sazonador en un bowl por 12

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